Cara Menjaga Segar Setangkai Rosemary

Rosemary potong segar paling sering digunakan dalam resep Italia. Orang yang suka memasak dengan rosemary menemukan bahwa tangkai rosemary cepat kering jika tidak dirawat dengan benar. Setelah setangkai rosemary mengering, rasa herba yang kuat dan segar berubah dan berkurang. Jadi, begitu Anda membawa pulang sebungkus rosemary segar atau memotong setangkai semak rosemary Anda sendiri, Anda harus memastikannya tetap segar.

Hal yang Anda Butuhkan

• Handuk kertas
• Kantong plastik
• Cangkir diisi setengah dengan air

Lihat Detail Barang

Beli rosemary segar jika Anda tidak menanamnya sendiri. Anda tidak dapat menghidupkan kembali rosemary yang sudah mulai mengering. Pastikan untuk melihat tanggal kedaluwarsa sebelum membeli sekantong rosemary.

Bawa pulang rosemary segar Anda segera dan mulailah menyiapkannya untuk disimpan dengan membilasnya dengan air. Jangan tiriskan air dari tangkainya.

Tempatkan tangkai basah di atas beberapa handuk kertas. Gulung tangkai rosemary di atas tisu seperti burrito. Simpan dalam kantong plastik tertutup di laci sayuran.

Sebagai alternatif, potong ujung tangkai rosemary yang dipotong dan simpan di dalam cangkir yang diisi setengahnya dengan air dingin. Masukkan ke dalam lemari es dan rosemary akan tetap segar selama lebih dari dua minggu.

Bilas rosemary Anda sebelum dikonsumsi.