Plus précisément, le soufre est un composant clé de kératine , qui est une protéine structurelle fibreuse. La kératine est la principale protéine qui constitue les cheveux, les plumes et la couche externe de la peau (épiderme). Le soufre forme de fortes liaisons disulfures entre les molécules de kératine, les réticulation et la rigidité et la force.
Par conséquent, la réponse est soufre .