akf ffm / Shutterstock.com
Découvrez cinq façons astucieuses de mettre des emballages de beurre dans toute la cuisine.
Le beurre coûte cher, alors n'en gaspillez pas un seul morceau, y compris ce qu'il y a sur l'emballage du beurre.
Une fois décollés du bâton de beurre, les emballages contiennent une fine couche de beurre à l’intérieur; juste assez pour en faire bon usage. Alors ne les jetez pas ! Voici cinq astuces pour envelopper du beurre que vous auriez aimé connaître plus tôt.
Aplatissez les emballages de beurre et empilez-les ensemble. Glissez la pile dans un sac en plastique refermable. Rangez-les au réfrigérateur ou pour une conservation plus longue au congélateur. De cette façon, ils seront pratiques à saisir pour toutes ces utilisations.
Ces astuces fonctionnent avec toutes sortes de beurre.
Couvrir les restes
Tamar Adler, auteur de Le livre de recettes du repas éternel partage que les emballages de beurre sont parfaits pour couvrir les restes dans un bol au lieu d'une pellicule plastique ou lorsque les couvercles manquent. Il suffit d'appuyer un emballage, côté beurre vers le bas, sur la surface des aliments pour empêcher l'air de pénétrer pendant le stockage.
TMB Studio
Graisser les moules à gâteaux
Nos grand-mères nous ont appris cette astuce de pâtisserie ! Le beurre laissé sur l'emballage est suffisant pour graisser les moules à gâteaux, biscuits et brownies. Frottez le côté beurré de l'emballage sur l'intérieur du moule, en particulier dans les coins.
TMB Studio
Séparer les aliments surgelés
Lorsque vous préparez des aliments comme des biscuits, des gâteaux, des hamburgers ou des filets de poulet, les emballages de beurre les empêcheront de coller ensemble. Placez-en simplement un entre chaque couche avant de les mettre dans un sac pour le congélateur.
Graisser légèrement les poêles
Lorsque votre poêle ou votre poêle n'a besoin que d'un peu d'huile, utilisez un emballage de beurre au lieu d'un enduit à cuisson. Frotter la surface de la poêle avec le papier d'emballage pour l'enduire légèrement de beurre avant la cuisson.
Gâteries aux céréales Shape Marshmallow
Lorsque des céréales de riz croustillantes et des guimauves fondues sont mélangées, elles sont super collantes. Au lieu de vous enduire les mains de beurre ou de spray antiadhésif, utilisez un emballage de beurre. Versez le mélange dans la poêle, puis utilisez une enveloppe de beurre pour presser le mélange.
Découvrez d'autres astuces culinaires qui vous feront gagner du temps (et de l'argent !) en cuisine.