La sacarosa, más conocida como azúcar de mesa, se produce de forma natural en la mayoría de las frutas y verduras. Es un hidrato de carbono que proporciona energía. Los fabricantes se reúnen y refinar sacarosa principalmente de caña de azúcar y remolacha azucarera. Los múltiples usos de la sustancia en coche la industria de sacarosa altamente rentable. Algunos de los usos de sacarosa son comunes a los hogares, pero otros que sorprende a menos que sepa cómo se hacen otros productos.
Edulcorante
La característica principal de la sacarosa es su dulzor. El azúcar tiene la capacidad de hacer más atractivos los alimentos, haciéndolos menos agrio o amargo. Por lo tanto, la gente utiliza sacarosa en la preparación de alimentos y bebidas, y especialmente en los postres y pasteles. A pesar de que los edulcorantes sintéticos están disponibles que puede sustituir el azúcar, algunos cocineros y amas de casa prefieren el azúcar debido a cómo sus propiedades químicas influyen en la textura y la cocción de los alimentos.
Conservante
Como la sal, el azúcar es un conservante natural, ya que atrae la humedad de las bacterias, según el sitio web Global Gourmet. Es esta característica que le permite permanecer azúcar buena en la despensa durante meses o incluso años. Por esta razón, la gente utiliza sacarosa para hacer artículos tales como mermeladas y jaleas. También pusieron de azúcar cerca, en o sobre los alimentos para evitar su deterioro y el crecimiento de moho lo más rápido, de acuerdo con ReadersDigest.com.
Fermentación y fabricación
Los actos de azúcar como fuente de alimento para los hongos. Hongos, a su vez, aceleran el proceso de fermentación. por lo tanto la gente agrega azúcar a cualquier proceso de fabricación que requiere la fermentación. Por ejemplo, el azúcar se utiliza con la levadura, un hongo, en la fermentación de la cerveza y la sidra. El azúcar también se utiliza en la fabricación de etanol, glicerol y ácidos, de acuerdo con Riaz Khan de Felipe Laboratorio de Investigación Memorial Lyle.
Cebo
Los insectos como moscas, hormigas y cucarachas son atraído al azúcar. Por lo tanto, el azúcar es un cebo no tóxico de plagas, de acuerdo con ReadersDigest.com.
jardinería
El azúcar puede ser también un aditivo útil a la tierra del jardín, ya que proporciona un ambiente inhóspito para nemátodos (parásitos del gusano) que atacan a las plantas del jardín. Además de deshacerse de estas plagas, el azúcar también nutre las plantas, haciéndolas crecer más grande y más fuerte. Incluso las flores cortadas pueden permanecer frescos durante más tiempo si se agrega azúcar al agua en un jarrón.
Belleza y de limpieza
El azúcar actúa como un agente abrasivo, lo que significa que tiene la capacidad de llevar lejos en otra cosa. Esto lo hace perfecto para su uso como un agente de limpieza. Usarlo en lugar de bicarbonato de sodio para moler alimentos pegados en ollas y sartenes o para eliminar suavemente el disipador de acumulación. Otro truco común es utilizar el azúcar como ingrediente de exfoliantes corporales, ya que es un agente antibacteriano que puede eliminar las células muertas de la piel y el aceite acumulado en el cuerpo.
