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Cómo sustituir el jarabe de maíz oscuro para Light

El jarabe de maíz utilizado para la cocción se compone de 15 por ciento a 20 por ciento de dextrosa y otros azúcares naturalmente derivados del maíz. jarabe de maíz oscuro tiene un ligero sabor a melaza, jarabe de maíz y la luz tiene un sabor más suave. La diferencia de sabor entre los dos puede ser comparada a la de azúcar blanco y marrón. Si sólo tiene jarabe de maíz oscuro, se puede sustituir el jarabe de maíz de luz en una receta, pero estar preparado para el resultado final de sabor un poco diferente.

  • Cubra ligeramente el interior de una taza de medir con la cocina aerosol para hacer el jarabe de maíz deslice fuera más fácil.

  • Se vierte la cantidad necesaria de jarabe de maíz oscuro en la taza, igual a la cantidad de jarabe de maíz de luz se pide en la receta. Por ejemplo, si la receta pide 1 taza de jarabe de maíz de luz, utilizar 1 taza de jarabe de maíz oscuro.

  • Añadir el jarabe de maíz oscuro a su receta cuando es dirigido para añadir el maíz de la luz jarabe y continuar con la preparación de acuerdo con las instrucciones de la receta.