piña aporta un sabor tropical a muchos platos, desde ensaladas a las tortas de jamón esmaltes. La piña en conserva se conserva en almíbar o zumo de piña y necesita tener los jugos drenados para la mayoría de usos. Guarde el jugo para otro uso o ponerlo en un vaso con cubitos de hielo para una bebida refrescante.
Fresca
Cortar la parte superior e inferior de la piña. Quitar la piel. Cortar la piña en cuartos. Retire el núcleo. Mantenga la piña en la mano no dominante. Deslice el cuchillo a lo largo del núcleo contra la carne de la piña con la otra mano.
Cortar la piña en trozos. Poner en el procesador de alimentos hasta picado. Colocar la piña picada en un colador y el colador en un tazón. Cubrir con papel plástico.
Envolver un ladrillo o piedra pesada con papel de aluminio y colocar en una bolsa con cierre. Poner el ladrillo en la parte superior de la piña. La gravedad y el peso del ladrillo se fuga de jugo de la piña.
Canned
Abrir la lata. Saque el contenido. Poner en un colador.
Coloque el colador sobre un recipiente para recoger el jugo. Empuje la piña sobre el fondo del tamiz para forzar la salida de jugo adicional.
Cubrir el tamiz y el recipiente con papel plástico. Coloque en el refrigerador para dejar que la gravedad obliga a los jugos que quedan fuera.
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