Una manera fácil de agregar un poquito más de sabor y nutrición a su comida casera es mediante la inclusión de ajo. Cocineros, sin embargo, a menudo encuentran que sus bulbos de ajo han crecido las coles después de estar sentado sin utilizar durante mucho tiempo en el mostrador o en la nevera. Sabiendo lo que esos brotes son y lo que puede hacer con ellos hace que sea posible extender la vida útil del ajo.
Qué Es Un brote
La cabeza de ajo que se compra en una tienda es en realidad la base de la planta, que las raíces bajo tierra, al igual que los rábanos, zanahorias y patatas. Debido a que la planta de ajo no produce semillas, la planta se propaga a través de los dientes, que son las secciones individuales de una bombilla. Los brotes que crecen fuera de cada diente individual son los inicios de la sesión que crecería fuera de la tierra y se convierten en la parte verde expuesta, frondoso de la planta del ajo.
Él es la humedad que le consigue
Desde bulbos de ajo y los clavos son, básicamente, en un estado de latencia, esperando la oportunidad de comenzar a crecer, manteniéndolos en un ambiente cálido y húmedo induce la germinación y el enraizamiento en los dientes. Incluso las temperaturas tan bajas como 45 o 50 grados Fahrenheit pueden traer el ajo de la latencia.
Prevención de Brotes
Debido a que el ajo puede brotar tan fácilmente, es importante tener en , condiciones de frío seco - tan bajas como 32 grados Fahrenheit - si va a guardarla durante un período prolongado de tiempo. Estas bajas temperaturas evitarán la brotación, sin embargo, cuanto más tiempo se almacena una bombilla, más corta es su período de reposo vegetativo será una vez que lo saca de esas condiciones. Para el almacenamiento de cocina, un espacio fresco, seco y bien ventilado es la mejor opción para prolongar la vida de los bulbos de ajo.
Cómo manejar los brotes
Puede todavía cocinar con ajo brotación, aunque puede haber perdido algo de su sabor. Cortar el ajo por la mitad, quitar el brote del centro y cocinar con el ajo como de costumbre. Algunas recetas llaman realidad para las coles de ajo, para que pueda hacer uso de la planta que intentan crecer en su estante de la cocina.
El mejor entrenamiento de abdominales en casa para un estómago AF fuerte
Los mejores colores de esmalte de uñas para hacer que las uñas cortas se vean naturalmente más largas
Todo lo importante sobre el maquillaje permanente y los precios del maquillaje permanente y más
20 recetas tradicionales para la cena de Acción de Gracias
Cómo usar el acondicionador para el cabello,
