5 increíbles beneficios para la salud de teff Grain

El pequeño grano teff está lleno de bondad y de la salud. Autóctona de Etiopía y otros países del norte de África, el grano teff es una variedad de semillas de cereales. Con el paso del tiempo se ha convertido en popular en los EE.UU. y algunos países europeos. Para cualquiera que tenga un retroceso de la salud, grano teff es una herramienta imprescindible en la despensa

Top 5 Beneficios del cereal de teff:.

1. Nutrición natural:

granos de teff tienen nutrientes y minerales que van desde el hierro y el calcio con la vitamina C. También tiene un alto contenido de fibra

2.. Sin azúcar:

Mientras que la versión sin fermentar de semillas de teff tiene un sabor ligeramente dulce, el grano en sí es bajo en contenido de azúcar

3.. Sin grasa:

A medida que el grano tiene un bajo contenido en grasa, que ayuda a la persona que está en una dieta o cualquier persona que quiere comer más sano

4.. Sin gluten:

Este grano es baja en gluten. Cuando se utiliza para la cocción, el producto resultante es diferente en la textura de los productos horneados promedio.

5. Mínimo contenido de sodio:.

A medida que el contenido de sodio es bajo en este grano, que ofrece la máxima ayuda para las personas con problemas del corazón y problemas relacionados con la presión de la sangre

cereal de teff es versátil y hay muchos maneras para que estén preparados y comidos. Puede ser hervida o al horno. En la actualidad se encuentra en muchos productos en el mercado, tales como Nutri-bares

cereal de teff: Recetas.

A continuación se proporciona un par de recetas para que usted comience su aventura con teff:

1. Horneados pan de plátano:

Es necesario 1 taza de harina de teff, sal media cucharadita, una taza de harina para todo uso, dos puré de plátano, media cucharadita de bicarbonato de sodio, un cuarto de taza de agua, la mantequilla cinco cucharadas, una taza azúcar, un huevo grande y el extracto de vainilla. Precalentar el horno a 170 grados centígrados. Mezclar la harina, la sal y el bicarbonato de sodio en un recipiente. A continuación, batir el azúcar, la mantequilla y el huevo en una pasta fina, durante unos cinco minutos. Añadir el plátano, vainilla, mezcla de harina y agua a la mezcla. Verter la mezcla en el plato para hornear cubierta con mantequilla. Hornear a 170 grados centígrados durante unos 50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.

2. Friedman tradicional Injeria:

Es necesario tazas de una hora y media de harina de teff, dos tazas de agua, el polvo de hornear media cucharadita, aceite de coco para freír y sal al gusto. Poner la harina de teff y el agua en un recipiente y mezclar. Cubrir con un paño delgado y se deja durante unas veinticuatro horas. Esto permite que la harina para fermentar. Para la masa, añadir el polvo de hornear y la sal. Calentar una sartén a fuego medio y poner en unas gotas de aceite de coco. Vierta un poco de la mezcla en el molde para cubrir la superficie, y se cubre. No darle la vuelta; simplemente lo deja cocinar durante unos cinco minutos. Cuando la superficie se vuelve seca y la circunferencia comienza a curvarse, retire la Injeria. Se puede comer con cualquier mezcla vegetal blando.

3. Boiled- harina de avena Desayuno:

Es necesario un cuarto taza de avena, una cucharada de cereal teff, una cucharada de semillas de lino, una cucharadita de mantequilla, una taza de agua, sal al gusto, frutos secos y leche. Un día antes, derrita la mantequilla en una sartén y añadir los granos. Agitar durante unos minutos hasta que se dore bien. Despojado del fuego y añadir agua (dos tercios tazas) de los granos y de agitación hirviendo. Al día siguiente, verter un tercio de taza de agua en la sartén y calentar. Se deja hervir durante unos 5 minutos. Agitar de forma intermitente hasta que esté satisfecho con la consistencia. Añadir la leche y frutos secos, y servir

Efectos secundarios:.

teff parecería ser el grano de comida perfecta, ya que se ha conocido poco efectos secundarios. Aunque puede anunciar a sí misma como libre de gluten, todavía contiene una cierta cantidad de gluten. Las personas alérgicas al gluten no debe comer alimentos teff en grandes cantidades por este motivo. Todavía no es una buena opción para las personas con enfermedad celíaca, o cualquier otra enfermedad relacionados con el gluten.

El teff es bueno para la salud y hay que probarlo para las personas conscientes de la salud. Después de todo, las cosas buenas vienen en paquetes pequeños. Llevar a casa este grano es de extrañar hoy. Usted se sorprenderá de lo mucho más sana que se sienta en el consumo prolongado de este grano.