¿Le preocupa que su hijo no está comiendo bien? ¿Quieres llegar a algunas recetas 'Magic', que son a la vez sana y apetecible para su hijo? Entonces no se preocupe, porque Sanjeev Kapoor ha llegado a su rescate!
Sanjeev Kapoor, como sabemos, es un reconocido chef indio que por primera vez trajo el sabor y el toque de los hoteles de cinco estrellas en la televisión por lo que todo el mundo puede preparar dichos platos en casa. Él fue la primera celebridad india que pertenecía a la industria de la hospitalidad y hasta la fecha sigue siendo el más famoso.
Así que quieren saber cómo se puede mantener a su hijo enganchado a sus platos? Entonces sigue leyendo
Sanjeev Kapoor Recetas para Niños - Top 5:
1. Paneer Frankie:
Esta es la receta de un niño especial tomado del famoso libro de Sanjeev Kapoor - 'alimento de la diversión para los niños de exigente'. Esta receta Sanjeev Kapoor para los niños es un tipo de bocadillo que requiere cocinar medio. Desde paneer es una fuente rica en proteínas, es nutricional, así como sabrosa
Ingredientes:.
150 gms Paneer, desmenuzado
1 taza de harina integral
sal para sazonar
aceite 1 cucharada
1 cucharadita de pasta de jengibre
1 tomate grande, picado
1 cebolla grande picada
1 cucharadita de pasta de ajo
1 cucharada de jugo de limón en polvo
1 cucharadita de cilantro
¼ cucharadita de polvo de chile rojo kashmiri
porción:
chutney verde, Chaat Masala y 4 cucharadita de cebolla finamente picada
Método ::
- Mix harina de trigo y sal.
- Añadir agua suficiente para hacer una masa firme y dejar a un lado durante 15 minutos cubriéndola con un paño húmedo.
- Tome una sartén antiadherente y añadir el aceite .
- Calentar la sartén y añadir los tomates, las cebollas, el ajo y la pasta de jengibre, cúrcuma en polvo, chile en polvo, sal, cilantro en polvo.
- Stir
y cocinar hasta que el exceso de humedad se haya secado por completo.
- Añadir el jugo de limón y paneer. Mezclar bien y se apaga el fuego.
- Dividir esta mezcla en cuatro partes iguales y mantenerlos a un lado.
- Dividir la masa de harina de trigo en cuatro partes y hacer cuatro roti.
- Colocar cada uno de los roti en una tawa antiadherente y cocinar en aceite de baja llovizna calor de los lados hasta que ambos lados se cuecen uniformemente.
- Extender la salsa picante verde en el roti y luego una porción de la paneer y la mezcla de verduras en él.
- Espolvorear chatear Masala y cebollas sobre finamente cortado y hacer rodar los roti en un Frankie.
- Sirva envuelto en papel de aluminio.
2. Triple mousse de chocolate:
El uso de tanto oscuro y chocolate con leche en esta receta hace que sea más interesante para los niños. La preparación es fácil y rápida y con la práctica, usted puede añadir sus propios giros al gusto de acuerdo con la voluntad de sus hijos
Ingredientes:.
- 200 GMS disuelve el chocolate negro, rallado
- 200 gramos de chocolate con leche, rallado
- 200 gramos de chocolate blanco, el azúcar en polvo rallado
- 1 cucharada
- 1 ½ cucharadita de gelatina en agua
- 2 tazas de crema batida
Método:
- Derretir los chocolates de tres en tres tazones diferentes al mantenerlos en el microondas durante un minuto.
- Mezclar los tres chocolates en un tazón de fuente y de nuevo les calentar en el microondas durante un minuto.
- Sacar la cubeta del horno de microondas, añadir el azúcar en polvo y batir.
- Añadir la gelatina y batir finamente.
- por último, añadir la nata montada y mezclar.
- Transferir el contenido en pequeños tazones y colocar en el congelador durante una hora.
- Servir frío.
3. Tri-capas y Tricolored Sandwiches:
Lo que parece tentadora atrae más a los niños. Así que si usted quiere que sus hijos coman lo que se prepara, es necesario para que se vea colorido para que se vean tentados a comer. Este colorido receta es sabroso, así como tentadora
Ingredientes:!
- 8 rebanadas de pan marrón
- 4 rebanadas de pan blanco
Para capa Naranja:
- 1 taza de zanahoria rallada
- 2 cucharadas de mayonesa sin huevo
- Salt al gusto
En capa verde:
- 1 taza paneer, rallado
- 4 cucharadas de salsa picante verde
- sal al gusto
Método:.
- Mezclar la zanahoria, sal y mayonesa juntos para preparar la capa de color naranja
- mezclar la salsa picante verde, sal, queso cottage para preparar la capa verde.
- Tome una rebanada de pan integral y se extendió capa verde sobre ella de manera uniforme.
- Lugar rebanada de pan blanco sobre ella y se extendió sobre la capa de color naranja de manera uniforme.
- Top con una rebanada de pan integral y presione suavemente.
- Cortar cada sándwich en 3 dedos y servir.
4. Soufflé de chocolate:
A continuación viene una de las recetas más rápidas para los niños por Sanjeev Kapoor. El chocolate es el favorito de todos los niños les encanta y más. Por lo tanto, cualquier cosa que se condimenta con el chocolate va bien con la generación joven. Este soufflé de chocolate es una receta para microondas y se puede preparar muy rápidamente
Ingredientes:.
- 250 gramos de chocolate negro rallado
- ¾ cucharadas de mantequilla
- ½ taza de harina refinada
- ½ taza de leche
azúcar en polvo - 1 taza
los blancos - 4 huevo
Método:
- Mantenga el chocolate en un recipiente y colocarlo en el microondas para que se derrita
- Tome una sartén antiadherente y calentar la mantequilla en ella. .
- Añadir la harina refinada y saltear.
- Agregar lentamente la leche para hacer la base de la lista soufflé.
- Extraer el chocolate derretido de microondas y añadirlo a la soufflé base con el calor apagado.
- Mezclar bien los ingredientes y la transfiere en un tazón. Mantener a un lado para enfriar.
- Añadir la mitad de la azúcar en polvo y mezclar bien.
- Precalentar el horno de microondas a 180 grados centígrados.
- Tome las claras de huevo en otro recipiente y añadir azúcar en polvo restante poco a poco y seguir batir hasta que la mezcla tiene picos suaves.
- Añadir esta mezcla de huevo a la base soufflé de chocolate y mezclar bien.
- Vierta esta mezcla en moldes para soufflé engrasado y hornear durante 12 a 14 minutos en el horno precalentado.
- Servir frío o caliente.
5. Caramelizadas plátano Crepes: Read
Un postre francés, este plato es muy delicioso y que puede servir para el almuerzo o la cena. El nivel de cocina es de tamaño medio y por lo tanto siempre se puede llegar a encontrar tiempo para la preparación de éste
Ingredientes:. Plátanos
- 500 gms maduras
- 125 gramos de harina refinada
- 35 mililitros de leche
- 3 huevos batidos
- 500 gramos de azúcar
- 50 g ghee
- 50 gms de azúcar morena
- 50 gramos de mantequilla
- 100 gramos de queso mascarpone
Método:
- Tome un bol y mezclar la harina refinada y azúcar en ella.
- vierta lentamente la leche y bata para formar una pasta sin grumos.
- Añadir manteca y los huevos y mezclar bien de nuevo.
- Mantenga la mezcla reposar por 10 minutos.
- Pelar los plátanos y cortarlos.
- Tome sartén antiadherente y derretir la mantequilla.
- Añadir los plátanos, azúcar moreno y cocinar revolviendo constantemente hasta que se forme una salsa espesa.
- Tome otra sartén antiadherente y calentar.
- Vierta la mezcla y agitar la mezcla para hacer un uniforme y delgada crepé.
- Extender la mezcla de plátano con una cuchara sobre el crepe y la parte superior con una cucharada de queso mascarpone.
- Doble la crepe y servir caliente.
con éstos deben tratar Sanjeev Kapoor recetas para los niños, que ya no tienen que preocuparse por sus hijos obtener la nutrición adecuada. Apetitoso y nutritivo, al mismo tiempo, estos platos le harán el 'Super Mom' en ningún momento! Trate de ellos hoy!
¿Tiene conocimiento de otras recetas deliciosas para los niños? Comparte con nosotros en la sección de comentarios!
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