almidón o no
Pregunta
Hola:? Yo quería cocinar la cena para mi novio y sus padres, la fijación de la mazorca de maíz y con plato de patatas de algún tipo. Dice que el maíz es un almidón y que él no quiere dos almidones. Siempre he asumido el maíz estaba en la categoría de vegetales y pensó que esto era un menú segura. ¿Podrías avisar por favor? ¡Gracias!
Respuesta
Hola acebo!
Gracias por su pregunta nutrición. Sí, maíz sería considerado un almidón. Sin embargo, el maíz es un grano que se suele comerse como verdura fresca. Por lo que podría servir como un vegetal a lo largo de patatas secundarios. . Menos opciones vegetales con almidón serían los vegetales como la espinaca, el brócoli, lechuga, verdes, zanahorias, chiles, pimientos y tomates
Para más respuestas a sus preguntas de nutrición echa un vistazo a "Pedir a los nutricionistas: Respuestas a sus preguntas de nutrición", disponible en www.authorhouse.com, en línea o en su librería favorita!
-George Rapitis, BSC. Nutricionista independiente www.juiceblend.com
