Zitronen wurden in China und Limetten in Indien ursprünglich kultiviert, obwohl die meisten Menschen von ihnen denken, nicht als asiatische Früchte. Wie viele andere Früchte, die in kälteren Gefilden nicht wächst, Zitronen und Limetten haben oft hohen Preis-Tags, so dass sie eine teure Küche Ware zu machen. Um den besten Wert für Ihre Produkte-Store-Investitionen und genießen Sie die zitronigen Geschmack von Zitronen und Limetten in Getränken oder Kochen bekommen, lernen, wie sie zu speichern.
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kaufen hochwertige frische Zitronen und Limetten, die länger dauern wird. Wählen Sie Zitronen mit einer festen Textur und leuchtend gelben Haut. Entsorgen Sie alle, die verschrumpelt aussehen, fühlen sich weich und schwammig oder Schimmelflecken haben. Suchen Sie nach Limetten mit einer glänzenden Oberfläche. Skins können von leichten bis tiefgrüne Farbe reichen. Große Flecken auf der Haut zeigen, die Kalk schlecht gegangen ist, aber kleine Flecken wirken sich nicht unbedingt den Geschmack der Frucht. Wählen Sie Limetten, die fest, aber nicht hart anfühlen. Qualität Zitronen und Limetten fühlen sich schwer in Bezug auf ihre Größe und haben fein strukturierte Peelings.
Waschen Sie die Früchte, nachdem sie nach Hause mit einem Tropfen Bleichmittel mit Wasser zu bringen. Gut ausspülen. Es sei denn, Sie in der Nähe von Zitronen- und Limonenbäumen leben, hat die Frucht schon in einiger Entfernung reiste lokalen Geschäft zu erreichen. Die meisten Früchte ausgesetzt wurde Sporen während des Transports zu formen, auch wenn keine auf der Frucht erscheinen. Sie wollen auch die Früchte während der Handhabung erworben frei von Keimen sein. Nach dem Waschen, Trocknen Sie die gründlich Obst, da Feuchtigkeit zu verrotten sie anfällig verlässt.
Shop Limetten und Zitronen bei Raumtemperatur, wenn man sie planen, schnell zu bedienen. Halten Sie die Früchte trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung.
Wenn Sie die Früchte nicht innerhalb einer Woche zu verwenden, im Kühlschrank lagern sie ihre Frische zu bewahren. In der Obst- und Gemüsefach des Kühlschranks sollten die Zitrusfrüchte dauern einen Monat nach oben. Wickeln Sie die Frucht in einem lose Plastikbeutel versiegelt und drehen ihre Position in der Schublade zirkulierende Luft zu halten um ihn herum.
