Sie können sicher ein Keramik-Kochfeld, wenn Konservenfrüchte, Tomaten und eingelegtem Gemüse und Sie werden die stovetop die einfache Reinigung zu schätzen wissen, wenn sie mit klebrigen Konfitüren und Gelees zu tun haben. Durch Konserven Bio-Produkte, werden Sie in der Lage sein, diese gesund erhalten Obst und Gemüse das ganze Jahr über zu genießen. Gemüse, einschließlich Tomaten, erfordern die Zugabe einer Säure in die Konserven Prozess, der Saft, Essig oder Zitronensäure Zitronen werden könnte.
Füllen Sie den Konserven Kessel 3- /4-voll mit Wasser und legen Sie es auf dem größten Keramik stovetop Brenner. Erhitzen Sie das Wasser zum Kochen und den Brenner zu niedrig drehen. Legen Sie alle saubere Gläser und Deckel in den heißen, aber nicht kochendem Wasser. Lassen Sie die Gläser und Deckel in das heiße Wasser für mindestens 10 Minuten und bis Sie bereit sind, sie zu füllen.
Cook das Obst und Gemüse in einem separaten Topf, die Zugabe von Zucker zu Frucht und Zitronensaft Essig oder Zitronensäure zum Gemüse und im Anschluss an die Konserven Rezept.
entfernen sie die Dosen und Deckel aus dem heißen Wasser und lassen sie sie für ein paar Minuten trocken den Kopf auf einem Handtuch . Wenden Sie sie und Schöpfkelle, die Früchte oder Gemüse in die Gläser, die Breitmund Trichter.
Tauchen Sie den Gummispachtel in das Glas sorgfältig und vorsichtig umrühren alle Blasen zu entfernen. Wischen Sie die jar-Felgen mit dem sauberen feuchten Tuch Fleck von Lebensmitteln zu entfernen die Gläser, um sicherzustellen, versiegeln sicher.
Setzen Sie einen Deckel auf den Topf und schrauben Sie fest mit der Hand. Stellen Sie das Glas-Rack auf den Haken in den Kessel. Legen Sie die gefüllte Gläser im Rack. Senken Sie die Rack in das Wasser, Abdecken der Gläser mit mindestens 1 Zoll Wasser. Drehen Sie den Brenner auf der Keramik-Kochfeld zu hoch und lassen die Gläser kochen.
Koche die Gläser für die empfohlene Zeit und entfernen Sie sie aus dem Kessel. Lassen Sie die Gläser für 24 Stunden kühlen. Testen Sie die Dichtung auf die Mitte des Deckels gedrückt wird, sicherstellen, dass es fühlt sich solide und nicht Einzug.
