Chestnuts vermitteln einen süßen und stärkehaltiger Geschmack. Meistens Köche und Nahrungsmittelverkäufer dienen sie geröstet und vielleicht gebutterte und gesalzen. Kochen und Dämpfen ebenfalls tragfähige Garmethoden. Sie können selbst gekochte Kastanien essen oder sie zu Aufläufe oder Eintöpfe, aber man sollte nie eine ungeschälte Kastanien essen. Die Schalen sind stur, so dass die Kastanien Kochen erfordern vor dem Schälen.
eine Kastanie fassen und ein "X" auf der einen Seite mit einem scharfen Messer punkten. Das "X" sollte etwa 1/2 Zoll lang und breit sein. Wiederholen Sie diesen Vorgang für alle Ihre Kastanien.
Legen Sie die Kastanien in eine Schüssel geben und sie mit Wasser.
Lassen Sie die Kastanien für einweichen sie etwa eine Stunde vor dem Ablassen.
den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.
Ordnen sie die Kastanien in einer einzigen Schicht auf ein Backblech und braten sie für etwa 20 Minuten. Wenn die Schalen öffnen, werden sie getan. Rühren Sie sie gelegentlich während der Röstung.
Lassen Sie die Kastanien abkühlen, bis Sie bequem mit ihnen umgehen können, aber sie sollten noch handwarm sein, während Sie sie schälen.
Legen Sie Ihre Finger in die Risse in den Schalen und arbeiten, um die Schale aus. Völlig schälen auf jeder Kastanien die gesamte Schale.
