Nutzen für die Gesundheit von fermentierten Foods

Die Lebensmittel, die einen Prozess der lactofermentation laufen sind fermentierte Lebensmittel genannt.

In diesem Prozess natürliche Bakterien ernähren sich von Stärke und Zucker in Nahrungsmitteln Milchsäure, nützliche Enzyme, Vitamin B-Komplex, Omega-3-Fettsäuren und Probiotika (gute Bakterien) zu schaffen

Es gibt viele gesundheitliche Nutzen für die Gesundheit von fermentierter Lebensmittel zu essen, die wir heute mit Ihnen teilen.

Die Gärung bewahrt nicht nur Lebensmittel, sondern fermentierte Lebensmittel sind nahrhaft und viele gesundheitliche Vorteile haben. Es macht das Essen besser verdaulich und den Nährwert zu erhalten.

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Sie haben als traditionelle Lebensmittel verwendet wurden und jetzt in Gebrauch sind sie nicht so sehr. Es ist wichtig, dass sie im Einsatz zu bringen, ihre gesundheitlichen Vorteile in Anspruch zu nehmen.

Die wichtigsten Beispiele für fermentierte Lebensmittel sind Buttermilch, Gurken, Joghurt, Sauerkraut, Tempeh, Kimchi, Miso, Kefir und Kombucha etc

Sind fermentierte Lebensmittel gesünder? Heute werden Boldsky mit Ihnen teilen einige gesundheitliche Vorteile von fermentierten Lebensmitteln.

Haben Sie einen Blick auf einige Vorteile von fermentierten Lebensmitteln.

Lindert Magenbeschwerden

Sie die Produktion von Magensäure reguliert und gibt Linderung von Magenbeschwerden und Magenverstimmung. Bei Verdauungssäfte produziert weniger erhöhen sie ihre Produktion und umgekehrt.

Schutz vor Magengeschwüren

Fermentierte Lebensmittel in der inneren Auskleidung des Magens mit einer Schutzschicht bilden und es dadurch zu schützen von der Säure von Bauch. Dies wird dazu beitragen, das Risiko von Geschwüren zu verringern und sogar zu heilen. Dies ist einer der besten Verwendungen von fermentierten Lebensmitteln.

Aids Verdauung

Wie wir die Produktion von Verdauungsenzymen in Alter Fortschritt wird durch den Magen verringert, was zu Verdauungsstörungen. Fermentierte Lebensmittel wie Gurken, Joghurt und Buttermilch usw. helfen, die Produktion von Verdauungssäften zu erhöhen und hilft bei der Verdauung der Nahrung.

Treats Verstopfung

fermentierten Lebensmitteln Stuhlgang erhöht und Verstopfung zu behandeln. Sie nehmen auch die Produktion von Verdauungssäften aus Galle (Galle für die Fettverdauung) erhöhen und der Bauchspeicheldrüse, die in Darm geht die Nahrung zu verdauen.

gut für Diabetiker

Sie helfen bei der Sekretion von Insulin aus Bauchspeicheldrüse, die den Blutzuckerspiegel reguliert. Das Kohlenhydrat in fermentierten Lebensmitteln ist bereits durch die Wirkung von Bakterien abgebaut und ist leicht verdaulich. Dies verringert die Belastung der Bauchspeicheldrüse.

Reiche in der Probiotika

Die Probiotika in fermentierten Lebensmitteln, die Bevölkerung von guten Bakterien im Darm zu erhöhen. Sie kämpfen mit schädlichen Bakterien, die Infektionen verursachen. Sie helfen auch bei der Absorption von Vitaminen und Mineralien. Dies ist einer der besten gesundheitlichen Vorteile von fermentierten Lebensmitteln zu essen.

hilft bei der Bekämpfung von Typhus und Cholera

gesünder sind fermentierte Lebensmittel? Fermentierte Lebensmittel helfen, die Bakterien zu töten, die Typhus und Cholera verursachen. Während einer Typhusepidemie in Europa, erwies sich als zu essen Sauerkraut für diese Krankheiten sehr wirksam zu sein.

Nährwert

Sie sind reich an Omega-3-Fettsäure, die für Herz, Vitamin ist gut C, die Infektion zu kämpfen und hat heilende Eigenschaft und guten Bakterien hilft, die für gut gut sind. Dies ist eines der besten Vorteil von fermentierten Lebensmitteln.