* hydrodynamische Effizienz: Das Öl erzeugt eine glatte, rutschige Oberfläche, die die Reibung verringert, wenn der Fisch durch Wasser schwimmt. Dies ermöglicht es ihnen, sich schneller und effizienter zu bewegen und Energie zu sparen.
* Wasserdichtung: Das Öl hilft, Wasser abzuwehren und zu verhindern, dass die Fische in Wasser verwickelt und schwer werden. Es hilft auch, den Auftrieb des Fisches zu erhalten.
* Schutz: Die ölige Schicht kann eine Barriere gegen Parasiten und Bakterien liefern, die im Wasser vorhanden sein können.
* Temperaturregulation: Bei einigen Fischen kann die fettige Schicht dazu beitragen, sie gegen kalte Wassertemperaturen zu isolieren und sie wärmer zu halten.
* Vitaminspeicher: Das Öl in Fischhaut und Fleisch ist oft reich an fettlöslichen Vitaminen wie A, D und E, die für ihre Gesundheit unerlässlich sind.
* Pigmentabscheidung: Fischöl kann dazu beitragen, Pigment (Farben) zu enthalten.
Die spezifische Zusammensetzung und Ölmenge in Fischhaut kann je nach Arten, Ernährung und Umwelt variieren. Zum Beispiel haben Fische, die in kaltem Wasser leben, tendenziell mehr Öl, um sie zu isolieren.