Her er hvorfor:
* Blegemiddel er giftigt: Blegemiddel (natriumhypochlorit) er et hårdt kemikalie. Det er ætsende og kan forårsage forbrændinger, irritation og forgiftning, hvis det indtages, eller hvis det kommer i kontakt med hud eller slimhinder. Selv fortyndet kan blegemiddel efterlade en rest på din hud.
* Fødevareforurening: Hvis du vasker dine hænder i blegevand, selvom du skyller dem, er der stor risiko for at overføre blegemiddelrester til den mad, du tilbereder. Indtagelse af blegemiddel kan forårsage alvorlige helbredsproblemer, herunder kvalme, opkastning, mavesmerter og skade på spiserøret.
* Ineffektiv håndvask: Blegemiddel er ikke et effektivt håndvaskemiddel til at fjerne snavs, olier og mikrober. Det kan dræbe nogle bakterier, men det fjerner dem ikke fysisk. Almindelig sæbe og vand er langt bedre til at rense hænder effektivt.
* Risiko for kemiske reaktioner: Hvis blegemiddel kommer i kontakt med visse fødevarer eller rengøringsmidler, kan det skabe giftige dampe eller andre skadelige kemiske reaktioner.
Sikker håndvask til madlavning
Sådan vasker du dine hænder ordentligt, før du laver mad:
1. Fåd dine hænder: Brug rent, rindende vand (varmt eller koldt).
2. Anvend sæbe: Brug almindelig sæbe. Antibakteriel sæbe er ikke nødvendig.
3. Skudder: Gnid dine hænder sammen for at skumme sæben godt. Sørg for at komme mellem fingrene, under neglene og på håndryggen.
4. Skrub: Skrub dine hænder i mindst 20 sekunder (at nynne "Happy Birthday"-sangen to gange er en god måde at time det på).
5. Skyl: Skyl dine hænder grundigt under rent, rindende vand.
6. Tør: Tør dine hænder med et rent køkkenrulle eller lufttør dem. Hvis du bruger et håndklæde, skal du sørge for, at det er rent og skiftes ofte.
For at opsummere, brug aldrig blegemiddel til at vaske dine hænder, især før håndtering af fødevarer. Hold dig til sæbe og vand for sikker og effektiv håndhygiejne.