Høje niveauer af østrogen kan øge en kvindes risiko for brystkræft, i henhold til Cornell University Cancer Research Center. Østrogen er det kvindelige kønshormon, der forekommer naturligt i kroppen, men kan også suppleres med levnedsmidler og wellness piller. En kost med højt plante østrogen, også kaldet phyto østrogen (fra det græske ord "phyto" betyder plante), de stærkeste phytoestrogen fødevarer omfatter hørfrø, havre, hvidløg, rødkløver, sort cohosh, og soja, som omfatter sojamælk, tofu, tekstureret vegetabilsk protein, og edamames. Når man overvejer en kost lavt plante østrogen, rådføre sig med din læge; plante østrogener kan også tilbyde beskyttelse mod sundhedsproblemer i forbindelse med overgangsalderen, såsom hedeture.
White Mel
Hvid-mel-baserede brød, korn og pasta er lav i plante østrogen. Beriget hvid-mel produkter har et lavt fiber, fiber, der hjælper en person nedbryde fødevarer og udskille giftstoffer og kemikalier i urin. Bortset fra at være lav i plante-østrogen, hvidt mel produkter hæmmer også østrogen absorption. Det betyder, at mænd eller kvinder, der har høje-østrogen niveauer, der ønsker at skære ned på østrogen kan vælge at få hvid-mel fødevarer for at mindske mængden af østrogen, de tager i det daglige. Og hvid-mel brød har indhold lidt fiber, hvilket gør det en lav plante østrogen fødekilde.
Citrusfrugter
Citrusfrugter er østrogen-hæmmere og lave plante østrogen fødevarer. Betragtes en stærk anti-østrogene fødevarer, citrusfrugter er lave i fiber, ligesom hvidt mel og hvide ris. Appelsiner, grapefrugt, ananas, citroner, limefrugter og mandariner er også høj-citrus, lav østrogen frugter. Bortset fra deres lave indhold plante østrogen, citrusfrugter leverer vigtige vitaminer og mineraler.
Citrusfrugter, ligesom limefrugter, citroner, grapefrugter og citroner, har lav plante østrogen.
Økologisk Mejeri
Uforarbejdet mejeriprodukter, såsom økologisk sødmælk, smør, ost og is, er lave i plante østrogener. Kvinder og mænd, der søger at øge deres østrogen hormon niveauer drikker sojamælk og andre soja mejeriprodukter, fordi soja, i henhold til Cornell University Cancer Research Center, er de stærkeste phytoøstrogener, eller plante østrogen, fødekilde. At spise fødevarer, der har lav plante østrogen, stick med sødmælk mejeriprodukter og alderen, sødmælk oste.
Aged oste er rige på fedt, calcium og mineraler, men lav i plante østrogen.
