En tre-retters måltid generelt har en forret, som regel suppe eller salat, en entree og dessert. Hver tre-retters måltid sted indstilling kræver bestik, tallerkener og glas placeret på en bestemt måde på bordet. Dessert retter bør ophæves og bragt ud efter Hovedretter retter er blevet fjernet. Opladere eller servicemærker plader, tilføje en fin spise look til bordet, men er ikke nødvendige for et hjem middagsbordet.
Læg duge, enten en dug eller dækkeservietter, på bordet.
Placer en oplader foran hvert sæde, hvis du bruger dem. Ellers placere en middag plade på hvert sted direkte på dugen eller sted måtten. Placer en salat plade eller suppe skål, eller begge dele, afhængigt af hvad du skal tjene, direkte på toppen af middagstallerken.
Angiv en middag gaffel til venstre for hver plade . Til venstre for hver middag gaffel, placere en salat gaffel, hvis du vil være servering salat.
Placer en middag kniv til højre for hver plade. Klingen skal vende pladen. Til højre for hver middag kniv, placere en teske. Til venstre for hver teske, placere en suppeske, hvis du vil være servering suppe.
Angiv en dessert gaffel vandret over middagstallerken med toppen peger mod højre. Over dessert gaffel, placere en dessertske med sin top peger til venstre.
Sæt en lille brød plade til venstre for dessert bestik, over gaflerne. Placer en smør kniv på toppen af hver brød plade.
Sæt vandglas til højre for dessert bestik, over kniv og ske. Til højre for vandglas, placere en rød vin glas, så en hvidvin glas, så en dessert vin glas, hvis du vil være servering vine. For et barns sted indstilling, udelade vin briller og tilføje en ølkande for mælk eller juice. Der er ingen grund til at sætte ud briller for en type vin vil du ikke være tjener, men hvis du vil være tjener forskellige typer, sæt hver type glas på hvert sted, så gæsterne har den rette glas ved hånden.
Vend kaffekopper hovedet på underkopper. Placer en kaffekop og underkop til højre for kniv og ske på hver voksen kuvert. Hvis pladsen er trang, indstille kaffekopper til side med dessert plader og bringe dem ud, når der serveres dessert.
Fold servietter som et brev, i halve, så i tredjedele. Placer en serviet til venstre af gaflerne, eller oven på salat plade.
