Havregryn er skabt af havregryn, der er rullet ind i flade flager og dampet. Når du skåler havre, det giver dem en gylden brun nuance og en sprød konsistens. Ristning havre kan også forbedre smag, hvilket gør dem smager bedre i opskrifter. De havre er typisk ristet i en tør stegepande på stovetop, fordi du kan overvåge dem nøje for at forhindre, at havre fra afbrænding.
Sæt en stegepande over medium varme på stovetop.
Tilføj den ønskede mængde havre til stegepande.
Rør havre ofte, mens de varme i stegepande.
Fjern havre, når de er lysebrune og har en møtrik-lignende aroma.
Sæt havre ud til siden i en skål. Lad dem køle helt af.
