Shop i et køkken butik og mærke dine valg af grill: stål, krom-belagte, fladskærms-overflade eller rillet. Der er miniature grill også, og andre gjorde at lave mad bare æg, pandekager eller bacon. Hvad gør en stål bageplade så populært er, at det er bygget med et slankt overflade, kokke ved lave temperaturer, med trug der fanger dræning olie. Det er vigtigt at rense dem regelmæssigt for at holde dem fra at tilstopning, blive for klistret eller brændt.
Vent, indtil gryden køler lidt, så skrabe overskydende mad stykker, olie og snavs med en stiv spatel. Sommetider mad tørrer lettere, når overfladen er stadig lidt varm. Fej resterne ud over kanten af overfladen og fange den i en klud. Vær meget grundig.
Scrub med pimpsten, Brillo pad eller en bageplade mursten. Kontroller at se producentens anvisninger; alle typer af bageplade kræver forskellig vedligeholdelse. Nyere bageplade overflader kan have behov for særlig behandling - ligesom med anbefalet bageplade renere og vand ved hjælp af en blødere børste så overfladen ikke bliver ridset
Fjern din bageplade s bakker.. Vask dem i varmt vand. Brug en medium groft kanter skrubber og vaske overfladerne med mildt opvaskemiddel. Vask af sæbeskum og derefter overlade det i sminket vand eller bleget vand i et par minutter. Tag skufferne ud og tør dem i hånden. Sæt bakkerne til side i et minut.
Tør bakkerne med en blød klud til at skinne stykkerne lidt op. Dup kluden med nogle club soda eller lidt blegemiddel. Slagtilfælde den subtilt fugtig klud over hele overfladen af bakkerne at skinne dem op.
Gør en anden tørre ned af de vigtigste overflade bageplade. Sæt bakkerne tilbage til jern- bageplade. Forbered det til en anden dag for madlavning. Gør lille vedligeholdelse lide at tørre det af med en spatel mellem måltiderne.
