Når du køber kobber pander, kan du opleve den har en belægning eller lak, der holder kobber gryden fra mat. Hvis du planlægger at bruge kobber pan til dekoration kun, forlade belægningen intakt. Støv kobber pan off fra tid til anden, med en blød klud. Men hvis du ønsker at lave mad med din kobber gryde, fjern belægningen først. Hvis du koge med lak coating, vil lakken brænde og sværte dit kobber pot, som du finder vanskeligt at fjerne. Brug bagepulver til at fjerne belægningen, før du bruger panden.
Hvad du har brug
Store stockpotWaterBaking sodaTongs (valgfrit) Soft clothCotton bolde (valgfrit) Acetone neglelakfjerner (valgfrit)
Bland 1 spsk bagepulver for hver liter vand i en stor gryde eller gryde stor nok til at indeholde din kobber gryde. Bring bagepulver-vand løsning til en byld.
Placer din kobber gryde i den store gryde med kogende vand i 15 minutter. Hvis din kobber gryde ikke kan passe ind i potten, dyppe halvdelen af kobber pan i potten. Tillad kobber pan at koge i vand i 15 minutter. Drej den anden halvdel af panden i det kogende vand og bagepulver i yderligere 15 minutter, med en tang.
Tag kobber gryden fra kogende vand. Du vil se lakken belægning skrælning.
Vask kobber gryde med varmt vand. Hvis du bemærker nogen lak belægning stadig sidder fast på panden, mætte vatkugler med acetone neglelakfjerner, derefter fjerne den resterende belægning med bomuld.
