Tun er en af de sundeste fødevarer, der nødvendigvis skal føjes til din daglige kost. Det er en fremragende kilde til protein af høj kvalitet, som har et lavt fedtindhold. Det er tæt på næringsstoffer, som det indeholder mineraler som kalium, selen og magnesium. Den er rig på vitamin B kompleks og omega-3 fedtsyrer, som er afgørende for en sund kost. Tun er gavnligt for vores sundhed på mange måder. Det reducerer symptomerne på depression og ADHD, øger immunforsvaret, beskytter hjertet, fremmer hjernen sundhed og lindrer ledsmerter. Fisk og skaldyr, især tun, er den eneste naturlige kilde til DHA og EPA, en speciel type omega-3 fedtsyrer, der fremmer både hjerte og hjerne sundhed.
Se billeder
Lad os undersøge de sundhedsmæssige fordele af tun i detaljer.
Forhindrer CancerVitamin E og Selen findes i tun, vil hjælpe med at forhindre visse former for kræft, såsom kræft i bugspytkirtlen, og alle organer i fordøjelseskanalen ligesom munden, mave, spiserør, strubehoved og tyktarm. Den omega-3 fedtsyrer findes i tun forebygger brystkræft og sænker risikoen for at pådrage leukæmi.
Bevarer Eye HealthA tilstand kaldet makuladegeneration, som forårsager vision at blive forværret, hvilket resulterer i det centrale vision tab, er den vigtigste årsag til blindhed hos personer over en alder af 50. omega-3 fedtsyrer findes i tun forhindrer forekomsten af denne betingelse. Tun beskytter også personer fra tørre øjne syndrom, som er en væsentlig okulær klage.
Vægt LossFifty procent af din daglige proteinbehov kan afledes fra en 3-ounce servering af tun, der er kun 110 kalorier. Ved at erstatte fede kød med tun som din vigtigste kilde til protein, kan du effektivt styre din vægt, som du vil spare hundredvis af kalorier. Men vægttab er afhængig af tilstanden af forbruget, som drukning tun i mayonnaise ikke vil føre til vægttab.
DetoxificationSelenium stede i tun er en vigtig ingrediens i produktionen af glutathion-peroxidase. Dette væsentlige antioxidant er nødvendig for en sund lever. Lever er det organ, hvis funktion det er at afgifte og rense kroppen for skadelige stoffer som pesticider, narkotika, og tungmetaller.
Beskytter Heart HealthConsumption tun vil forårsage signifikant reduktion i risikoen for at pådrage sig en kardiovaskulær sygdom. Omega-3 fedtsyrer hjælper også i reduktionen af blodpropper og forhindrer forekomsten af hjerteanfald og slagtilfælde. Det forhindrer også inflammation og omdannelsen af kolesterol til arterie-tilstopning plaques.
Brain HealthMaking tun en del af almindelig kost vil hjælpe med at forhindre kognitiv tilbagegang og Alzheimers sygdom. Dette skyldes, omega-3-fedtsyre forhindrer inflammation og fremmer blodtilførsel til hjernen. Niacin stede i tun spiller også en vigtig rolle i at forsinke aldersrelateret kognitiv tilbagegang og reducerer sandsynligheden for at pådrage sig Alzheimers sygdom.
Således ser vi, at tun er en meget nærende fisk, hvis forbrug har mange sundhedsmæssige fordele på grund af høj protein, vitaminer, mineraler og gavnlige fedtindhold.
