reception hall
Spørgsmål
jeg tænker på at åbne en catering modtagelse hall og har læst nogle af de kommentarer, hvor andre har bedt dig det samme. Du har nævnt en masse point, der er ekstremt værdifulde hvoraf jeg aldrig tænkt på. Du har allerede været en stor hjælp for mig. Jeg må stille dette, du synes at holde en mørk sky over ideen med negative kommentarer viser downside. Er det virkelig en dårlig forretning eller hvorfor siger du det?
Svar
Hej TJ, det er ikke, at det er så slemt, men når de fleste mennesker får en idé til at starte noget, de får en rullende høje og ikke indser nedsiden. Derfor er en neutral part kan være meget værdifuld kilde til information. Inden om en 45 minutters kørsel fra min placering kan jeg ikke engang tælle, hvor mange steder har gik konkurs. Jeg kender til mindst et halvt dusin i netop det forløbne år. Jeg ønsker ikke at sætte et røgslør ud der, men jeg vil have folk beder om oplysninger for at se det fulde billede, og de allerede har i deres sind opadrettede.
