rå fødevarer kost
Spørgsmål
Min mor har begyndte at se en ny læge, der har fortalt hende at gå på en juice kost. Hun vasker frugt og grøntsager i eddike til at rense dem ud og derefter juices dem. Han rådgiver 48 oz af veggie saft hver dag og kun 2 glas vand. Hans forklaring er, at vand kun fylder dig op, så det er bedre at spise frugt i stedet. Hun har skære ned på kød og dybest set alle kogte ting. Jeg fortalte hende om hvordan kogte tomater er bedst (lycopen), og hvordan zink er svært at komme med, men hun lytter ikke. Hele 2 glas vand om dagen ting lyder skræmmende. Fortæl mig om farerne ved at gå på en juice /rå fuit og grøntsager kost. Jeg har prøvet at overtale hende til at søge en anden mening, men det ser ud som hun ikke ønsker at lytte. Tilsyneladende denne læge blev helbredt fra kræft på grund af den nye kost. Jeg er i et andet land ret og derfor ikke kan hjælpe hende så meget
Tak
Svar
jeg er en fan af mådehold i alt. Jeg kan ikke tænke på nogen skadelige virkninger af rå frugt og grøntsager, men man har også brug for en rimelig mængde af protein, kulhydrater og fedt, som ikke nødvendigvis i frugt og grøntsager. Men jeg er ikke en, der tror, at vi er nødt til at drikke 8 glas vand om dagen for sundhed (selvom jeg ikke nødvendigvis tror, vi skal drikke 8 glas grøntsager eller frugt juice, enten). Den kost jeg altid anbefale, er at udfylde din plade 1/2 fuld med frisk frugt og grøntsager (kogt eller rå, betyder ikke noget for mig), en fjerdedel magert protein (kylling, fisk, soja, magert oksekød), og en fjerdedel komplekse kulhydrater (hele ris, korn, eller pasta). Ikke kalorieindhold drikkevarer eller fedtfattig /skummetmælk er bedst (de fleste ikke får nok calcium). Man skal også spise, hvad de kan lide eller nyde, ellers kosten er dømt til at mislykkes i det lange løb. Kogte tomater er kun godt, hvis du kan lide at spise kogte tomater. Hvis du hader kogte tomater, så kan du få dine lycopener et andet sted.
Der er langt færre "farer" i rå frugt /veggie kostvaner end i en alt kød, højt fedtindhold kost (Atkins, f.eks). Men jeg er altid på vagt over for anekdotiske beviser, kræft kur, og hype,. Mens jeg ikke diskontering denne lægens erfaring, lyder han som lidt af en fanatiker. Jeg ville vende tilbage og stole på mådehold og sund fornuft, om disse to idealer er ofte er en mangelvare!
Min $ 0,02.
Familie Internal Medicine, General Medical Questio
Familie Internal Medicine, General Medical Questio
Familie Internal Medicine, General Medical Questio
