Chicago Cutlery® tillverkades ursprungligen för professionella slaktare och köttförpackningsanläggningar 1930. Allteftersom produkten utvecklades gjorde deras marknad. En populär brudgåva, knivarna i ett Chicago Cutlery®-set garanteras vid regelbunden användning för att hålla livet ut. Med ett så hårt arbetande verktyg i ditt kök kan du tro att skötsel- och förvaringsbehovet skulle vara omfattande.
Fyll ett handfat med diskmedel och ungefär en tum varmt vatten.
Tvätta försiktigt bladet med en mjuk trasa med bladet vänd bort från dig. Dubbla upp tvätttrasan och täck bladet genom att köra tvåltrasan längs med den tills den är ren.
Skölj kniven och torka den omedelbart med en porös trasa eller en tvättad och uppmjukad linneduk. Några droppar olivolja eller matolja som gnids över bladet och handtaget och sedan torkas av kommer att hålla det fläckfritt.
Förvara dina goda knivar i ett knivblock eller mot en magnetremsa som har hängts på väggen. Placera dem inte löst i en låda för att skramla runt och bli smällde, eller ännu värre, för att skada någon som rotar efter ett verktyg.
Förhindra rostfläckar genom att få bort alla tecken på mat från bladet, tvätta dem för hand och aldrig låta dem ligga i vatten eller förbli våta.
