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Uma dieta sem açúcar não é tão simples como cortar todos os bolos e doces. Isso significa eliminar qualquer coisa que contenha açúcar, que é quase todos os alimentos processados ​​nos nossos supermercados
SIM - David Gillespie Autor do Doce Veneno: Por Sugar Makes Us Fat (Penguin)

As pessoas dizem: “ I don ’ t comer muito açúcar ”, mas a maioria deles comer enormes quantidades sem perceber. A pessoa consome em média 40 colheres de chá por dia. Se você olhar para os alimentos processados, não ’ s de açúcar em tudo. molho de churrasco é de cerca de 55 por cento de açúcar, maionese sem gordura é de 30 por cento, iogurte pode conter mais açúcar do que sorvete.

It ’ s viciante assim mais ’ s adicionado, o mais que consumimos. Um problema particular é a frutose, que foi encontrada para afetar nossos controla o apetite, fazendo-nos comer mais do que precisamos. O resultado é a obesidade, doença hepática não-alcoólica e diabetes tipo 2. Em 1981, a Austrália teve 200.000 casos de tipo 2; agora temos cerca de 1,4 milhões. It ’ s fora de controle.

I ’ D tentado dietas intermináveis ​​antes de eu sair de açúcar em 2003. Depois que eu comecei através dos sintomas de abstinência, foi – e ainda é – fácil. Perdi 40 kg em 18 meses. O pequeno-almoço é algo como bacon e ovos, almoço é um sanduíche e jantar é carne e três veg ou de um curry.

Eu posso ter uma cerveja ocasionalmente, vinho seco ou espírito, mas não misturadores açucaradas. I don ’ t ter sobremesa porque eu don ’ t sentir fome o suficiente para precisar de um. Tenho fruta, mas eu don ’ t sair da minha maneira de comer. There ’ s nada na fruta que você pode ’ t entrar em vegetais – e eu comer um monte de legumes agora. Os alimentos processados ​​são apenas OK, se eles contêm menos de 3 g de açúcar por 100g.

Os meus seis filhos sabem que não devem comer açúcar e por que, mas se eles ’ re em uma festa, eles chegar a ele como qualquer outro garoto. A diferença é que muitas vezes voltar para casa com o equivalente a uma ressaca, gemendo que ’ ll nunca fazê-lo novamente.

> > Açúcar em alimentos processados ​​
NO - Melanie McGrice Accredited praticando nutricionista

Há coisas boas sobre esta dieta – encoraja as pessoas a olhar para o conteúdo de açúcar e não comer alimentos processados.

A minha preocupação é que as pessoas estão a ficar confuso e pensando que pode ’ t comer qualquer açúcares, o que significa que eles podem evitar alimentos saudáveis, como frutas, já que contém frutose e produtos lácteos, já que contém lactose. Eles ignorar o facto de estes também conter nutrientes essenciais e antioxidantes que irão protegê-los contra uma gama de doenças. Milhares de estudos recomendam que a fruta ser incluído em sua dieta em uma base diária

Há ’. S também uma crença de que o açúcar se transforma em gordura corporal mais rapidamente do que outros alimentos, mas que ’ não é verdade. A gordura dietética se converte em gordura corporal 10 vezes mais rápido do que carboidratos.

A pesquisa também mostrou-nos que cortar certos grupos inteiros de alimentos completamente pode ser difícil e irrealista. Uma dieta saudável envolve comer uma grande variedade de alimentos nutritivos e ainda desfrutar de uma pequena quantidade de guloseimas, mas eu quero dizer small – apenas dois serve uma semana, com um saque ser algo como duas pequenas bolas de sorvete, um punhado de smarties ou uma fileira de chocolate.

Sugar isn ’ t a única razão para a epidemia de obesidade, mas ’ s fácil de consumir muito. As pessoas acreditam suco de fruta é saudável, mas você não deve o ’ t têm mais de metade de um copo, como um saque por causa do teor de açúcar e calorias. It ’ s o mesmo com sultanas secas – um saque seria uma colher de sopa ou 20g, mas as pessoas dão aos seus filhos 30g caixas.

A mensagem chave é comer alimentos que são nutrientes denso, obter a sua parte tamanhos direita e reconhecer que todo mundo é diferente, por isso pode ajudar para obter aconselhamento personalizado

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