O minúsculo grão teff é embalado com bondade e saúde. Indígena para a Etiópia e outros países do Norte de África, teff grão é uma variedade de sementes de grãos. Com o tempo passando agora se tornou popular em os EUA e alguns países europeus. Para qualquer um em um chute de saúde, teff grão é um must-have na despensa
grãos Teff têm nutrientes e minerais que variam de ferro e cálcio em vitamina C. Ele também tem alto teor de fibra
Enquanto a versão não fermentado de sementes teff tem um sabor ligeiramente doce, o próprio grãos é baixo teor de açúcar
Como o grão tem um baixo teor de gordura, ajuda a pessoa que está em uma dieta ou quem quer comer mais saudável
Este grão é pobre em glúten. Quando usado para o cozimento, o produto resultante é diferente na textura da média guloseimas.
Como o teor de sódio é baixo nesse grãos, que oferece o máximo de ajuda para as pessoas com problemas cardíacos e problemas sanguíneos pressão relacionada
Teff grão é versátil e há muitos maneiras para que ele seja preparado e comido. Ele pode ser cozido ou assado. Ela agora é encontrado em muitos produtos no mercado, tais como Nutri-bares
Aqui é fornecido um par de receitas para você começar a sua aventura com Teff:
Você precisa de 1 xícara de farinha teff, meia colher de chá de sal, uma xícara de farinha de trigo, duas bananas amassadas, meia colher de chá de bicarbonato de sódio, um quarto de xícara de água, manteiga de cinco colheres de sopa, um copo açúcar, um ovo grande e extrato de baunilha. Pré-aqueça o forno a 170 graus Celsius. Misture a farinha, sal e bicarbonato de sódio em uma tigela. Em seguida, bata o açúcar, a manteiga eo ovo em uma pasta fina, por cerca de cinco minutos. Adicionar a banana, baunilha, mistura de farinha e de água à mistura. Despeje a massa em sua assadeira revestida com manteiga. Asse em forno a 170 graus Celsius durante cerca de 50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Você precisa copos um ano e meio de farinha de teff, dois copos de água, meia colher de chá de fermento em pó, óleo de coco para fritar e sal a gosto. Coloque a farinha teff e água em uma tigela e misture. Cubra com um pano fino e deixá-lo por cerca de vinte e quatro horas. Isto permite que a farinha de fermentar. Para a massa, adicione o pó de sal e bicarbonato. Aqueça uma panela em fogo médio e coloque algumas gotas de óleo de coco. Despeje um pouco da massa na panela para cobrir a superfície, e cobri-lo. Não derrubá-lo; apenas deixá-lo a cozinhar por cerca de cinco minutos. Quando a superfície torna-se seca e da circunferência começa a enrolar, remover o Injeria. Ele pode ser comido com qualquer mistura vegetal branda.
Você precisa de um quarto aveia copo, uma colher de sopa de grãos teff, uma colher de sopa de sementes de linho, uma colher de chá de manteiga, uma xícara de água, sal a gosto, frutas secas e leite. Um dia antes, derreta a manteiga em uma panela e adicione os grãos. Agitar durante alguns minutos, até dourar. Adiar o fogo e adicionar água (dois terços copos) para os grãos e agitar a ferver. No dia seguinte, verter um terço copo de água na panela e calor. Deixe ferver por aproximadamente 5 minutos. Agitar de forma intermitente até que esteja satisfeito com a consistência. Adicione o leite e frutas secas, e servir
Teff parece ser o grão alimento perfeito como tem efeitos secundários pouco conhecido. Embora possa anunciar a si mesmo para ser livre de glúten, ainda contém uma certa quantidade de glúten. Qualquer pessoa alérgica ao glúten não deve comer produtos teff alimentares em grandes quantidades por este motivo. Ainda não é uma escolha sábia para pessoas com doença celíaca, ou quaisquer outras doenças relacionadas ao glúten.
Teff é bom para a saúde e deve tentar para as pessoas preocupadas com a saúde. Afinal, as coisas boas vêm em pacotes pequenos. Trazer para casa este grão é de admirar hoje. Você vai se surpreender com o quanto mais saudável você se sente sobre o consumo prolongado deste grão.
