Você vai aprender a pode tomates da forma mais fácil usando um método de banho de água quente.
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Como Preserve Tomates Com um Hot Water Bath
Coloque frascos esterilizados em panela grande. Preencha pote com água para que jarros são completamente cobertos. Gota número correspondente de tampas de conservas no pote. Coloque a tampa na panela e aquecer a água para ferver.
Lave e pique os tomates, removendo os talos. Coloque os tomates picados em panela de tamanho médio e leve para ferver suave.
Usando as pinças retire cuidadosamente frasco de conservas e usando concha encher o frasco com tomate picado. Deixar um 1/4 &; headspace. Limpe rim frasco com um pano e coloque tampa limpa e anel no frasco. Repita até que todos os frascos são preenchidos.
lugar cheio frascos de volta na panela grande e cubra com a tampa. Aquecer até à ebulição. Ferver durante 10 minutos. Remova frascos cuidadosamente da panela e deixe esfriar. Verifique se frascos estão devidamente selados, pressionando para baixo no centro de cada tampa. Não deve haver nenhum movimento.
