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Como usar um Cast Iron Waffle

waffle ferro fundido exigem o uso e cuidados especiais. Sua máquina de waffle ferro fundido irá produzir waffles perfeitas durante anos, se bem cuidada. Como todas as panelas de ferro fundido, quanto mais você usar o seu ferro de waffle, melhor o tempero em sua superfície, o que o torna não-pau. tempero resultados de uma camada de óleo usado durante o cozimento que coze no ferro cada vez que o ferro é utilizado. Para melhores resultados, cozinhar suas waffles sobre o calor elevado de uma churrasqueira ou cozinhar fogo. Em uma pitada, você pode usar um queimador de fogão elétrico, mas o tempo de cozimento vai aumentar, dependendo da saída de calor do seu fogão.

  • Coloque a máquina fechado waffle ferro fundido em uma superfície de cozinhar frio e permitir que ele para aquecer lentamente até que o ferro fundido atinge 425 graus Fahrenheit. Vire o waffle ferro a cada 3 minutos para aquecer uniformemente ambos os lados. Deve requer 8 a 10 minutos para aquecer. Olhe para um fluxo de luz de vapor proveniente do ferro de waffle ao abri-lo para indicar que o ferro atingiu aproximadamente a temperatura correta. Opcionalmente, apontar uma arma a temperatura à superfície do cozimento do ferro fundido para determinar uma leitura exata de quando a temperatura atinge 425 graus Fahrenheit.

  • Abra o ferro de waffle e cobrir ambas as superfícies de cozinha com uma leve camada de manteiga derretida com um pincel ou spray ambas as superfícies com spray de cozinha

  • Concha ¼.; xícara de waffle massa preparada para o ferro de waffle e fechar.

  • Cozinhe o waffle no primeiro lado por 2 a 3 minutos.

  • Ligue sobre o ferro de waffle e cozinhe do outro lado por 2 a 3 minutos. Use mais vezes cozinhar para waffles mais nítidas.

  • Abra o ferro de waffle e esfaquear o centro do waffle com um garfo e tirá-la para um prato.

  • Permita que o waffle ferro esfriar um pouco antes de limpar enquanto ele ainda está quente. Esfregue suavemente as superfícies de cozinha do waffle ferro quente com uma escova de nylon com água corrente.

  • Secar o ferro de waffle cuidadosamente com toalhas de papel. Limpe uma fina camada de óleo vegetal com uma toalha de papel sobre ambas as superfícies de cozinha antes de armazenar a preservar o revestimento antiaderente.