A melamina é um tipo de plástico termoendurecível com uma superfície forte, duro. Este plástico é relativamente leve, e resiste a dano estrutural a partir de ácidos e materiais alcalinos, bem como a coloração. Estas características tornam melamina um material popular para louças, utensílios de cozinha, tigelas e outros produtos relacionados com a cozinha. Como muitos plásticos, a melamina não deve ser microondas, devido ao risco de danos ao material e ao risco potencial de toxinas vazando para alimentos.
Saúde Riscos
A ingestão de níveis elevados de melamina pode causar insuficiência renal, enquanto que os baixos níveis numa base regular pode contribuir para problemas respiratórios ou cancro. A melamina é considerado um irritante quando entra em contato com a pele ou olhos. No entanto, utensílios de mesa de melamina-formaldeído é considerado seguro, de acordo com os Estados Unidos Food and Drug Administration porque a melamina não migrar para a maioria dos alimentos. toxicidade da melamina é principalmente um perigo quando o alimento é acidentalmente ou deliberadamente contaminados com este plástico através de acidente de trabalho ou em uma tentativa de aumentar o nível de proteína aparente da comida.
Chemical Migração
a melamina é seguro para usar com alimentos frios e quentes. No entanto, de acordo com a Hong Kong Região Administrativa Especial Centro de Segurança Alimentar, aquecimento melamina para cerca de 240 graus Fahrenheit podem causar produtos químicos tóxicos, incluindo melamina e formaldeído, a migrar para fora da melamina-ware e em alimentos. níveis de migração são relativamente baixos na maioria dos casos, mas a exposição a longo prazo pode ter alguns efeitos na saúde.
ácido e melamina
De acordo com a Food and Drug Administration dos Estados Unidos, problema de migração de melamina química torna-se mais significativa na presença de alimentos acidicos. Aquecimento melamina-ware contendo alimentos ácidos, como molho de tomate, suco de laranja ou vinagre, a temperaturas superiores a 160 graus Fahrenheit provoca aumento da migração química e os efeitos potenciais à saúde. Deixando de materiais ácidos em recipientes de melamina por um longo período de tempo também pode causar problemas.
Louça danos
Microwaving plásticos não-microondas com segurança, incluindo melamina, pode danificar o material plástico, bem como causando potenciais riscos à saúde. plástico microondas pode deformar, derreter ou bolha. Melamina suaviza no calor, tornando-se uma má escolha no microondas e, como um utensílio de agitação para os alimentos quentes. Mantenha melamina mesa legal, e usá-lo apenas para servir e armazenamento.
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