Salada Verde Primavera Com Presunto Crocante

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As saladas são uma refeição tão boa que, quando me inspiro em ingredientes sazonais para fazer uma nova, Eu simplesmente não consigo resistir. Eu vim com esta salada de verduras primavera com presunto crocante do desejo de combinar com meu novo molho de salada Green Goddess. Eu também precisava usar alguns ingredientes da geladeira e tinha um desejo ardente por ingredientes frescos da primavera.

Salada Verde Primavera Com Presunto Crocante

Prosciutto é um presunto italiano curado em fatias super finas. É muito salgado com apenas um toque de doçura e é perfeito com queijo e frutas secas como parte de uma placa de charcutaria. Eu também usei para embrulhar vieiras ou como cobertura de pizza, já que meu marido italiano não se cansa disso.

Para deixar o presunto crocante, Eu só frito por alguns minutos em uma frigideira. É tão fino que leva apenas alguns minutos de cada lado. Você também pode assar no forno por alguns minutos. Lembre-se de que, à medida que esfria, o presunto ficará um pouco mais crocante, então não exagere.

O crocante, pedaços salgados fazem a cobertura de salada mais deliciosa! Eu gosto de usar verduras tenras, como alface amanteigada e espinafre, junto com ele. Quaisquer verduras que você tenha em mãos estão perfeitamente bem.

Os outros vegetais que incluí da horta primaveril são rabanetes em fatias finas, ervilhas em juliana ou ervilhas-bravas, e cebolas verdes picadas.

Top Com Molho De Salada Caseiro!

Para finalizar, Regue esta salada com molho de salada Green Goddess. É um pouco picante do iogurte que uso nele, que é um acompanhamento perfeito para a riqueza do presunto e a doçura da alface e ervilha. Se você estiver usando um molho diferente, como o italiano caseiro, Sugiro adicionar algumas ervas frescas picadas para terminar a salada.

Se você gosta de comer flores e quer que sua salada fique ainda mais especial, confira este post sobre flores comestíveis.

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Salada Primavera Verdes com Receita Crocante de Presunto Esta tenra salada primaveril fresca é temperada com rabanetes, ervilhas, e cebolinha e coberto com presunto crocante. Almoço ou Jantar do Curso Cozinha Americana Tempo de preparação 15 minutos Tempo de cozimento 5 minutos Porções 1 salada Calorias 54kcal Autor Katie WellsOs links de ingredientes abaixo são links de afiliados. Clique aqui para ler minha política de afiliados.

Ingredientes

• 1 fatia de presunto
• 2 xícaras de salada verde (como alface e espinafre)
• 2 rabanetes (em fatias finas)
• 6 ervilhas (ou ervilhas, corte em pedaços de meia polegada)
• 1 cebola verde (cortada)

Instruções

• Corte o presunto em fatias de 1 polegada de largura ou pique em pedaços menores.
• Aqueça uma frigideira média em fogo médio.
• Adicione o presunto e cozinhe dos dois lados até começar a dourar nas bordas.
• Transfira para um prato e deixe esfriar.
• Enquanto isso, coloque as verduras em um prato ou tigela.
• Cubra com os rabanetes fatiados, ervilhas, e cebola verde.
• Cubra com o presunto crocante resfriado.
• Regue com molho para salada Green Goddess ou outro molho para salada, se desejar.

Notas Se você optar por usar um molho de salada diferente do Green Goddess, sinta-se à vontade para adicionar algumas ervas frescas (hortelã, aneto, salsa) à sua salada.

Nutrição Servindo:1salad | Calorias:54kcal | Carboidratos:4g | Proteína:2g | Gordura:3g | Gordura saturada:1g | Gordura trans:1g | Colesterol:5mg | Sódio:79mg | Potássio:217mg | Fibra:1g | Açúcar:1g | Vitamina A:1097IU | Vitamina C:26mg | Cálcio:24mg | Ferro:1mg