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2 Métodos simples para fazer Concentrados Sumos de fruta em casa

Sucos são saborosa, saudável e fácil de fazer! É por isso, todas as dietas saudáveis ​​recomendam beber um copo cheio de suco fresco todos os dias.

Geralmente, sumos de fruta pode ser consumida diretamente, sem qualquer diluição. Mas sumos de frutos concentrados que precisam de ser misturado com água antes de ser consumido. Sabor e consistência desse tipo de líquido são mais fortes do que o suco de fruta regular. Sim, você pode pegar um pacote de suco concentrado do mercado, mas a maioria dessas variedades pré-embalados contêm grande quantidade de ingredientes artificiais. Se você realmente deseja desfrutar os benefícios do suco, você precisa consumi-lo fresco. Para ignorar estes elementos prejudiciais, preparar o seu próprio suco de fruta concentrada em casa. Mas como fazer suco de frutas concentrado? Aqui é tudo que você precisa saber sobre ele:

tipos de concentrados de frutas sucos e como fazê-los:

Basicamente, existem dois tipos de frutas - suculento e não suculentos . Enquanto frutas suculentas são extremamente fáceis de suco e um verdadeiro deleite para os amantes de suco, extrair a seiva das que não suculentas pode ser uma dor real. Então, dependendo do suco-capacidade de frutas, você pode optar por qualquer um dos dois métodos a seguir para fazer sumo de frutos concentrado:

1. Métodos concentrado congelado:

Este processo é aplicável a frutas suculentas e suculentas como limão, limão, laranja, manga, pepino, melancia, lichia, uva, etc.

Como o nome sugere, este método envolve a congelação do suco seguida por sua extracção a partir dos frutos. Aqui está o procedimento passo-a-passo:

  • Comece com a limpeza e lavar as frutas que você quer suco acima. Além disso, descasque e corte-os para cima (exceção: uvas) antes de tirar a seiva
  • Agora, é hora de fazer o suco.. Há uma grande variedade de juicers disponíveis no mercado e você pode escolher qualquer um deles. Geralmente, um espremedor elétrico, um espremedor de mão ou um espremedor de limão serão as melhores opções. Você também pode fazer uso de suas mãos, se desejar.
  • Transfira todo o suco para um recipiente de congelamento e colocá-lo dentro da geladeira. Espere até que ele congela completamente.
  • Agora, pegue uma garrafa com um gargalo estreito que pode acomodar o suco concentrado. Configurá-lo, colocando um funil de tamanho médio na sua boca.
  • Desligue o recipiente de congelação contendo o suco congelado sobre o funil. Deixe descansar por algum tempo, para que o suco gelado atingir a temperatura ambiente e começa a pingar para fora.
  • Todo o sumo de frutos concentrado virá para fora do recipiente de congelamento e se acumulam no frasco através do funil. O gelo se tornará claro ou transparente gradualmente. Quando todo o processo é longo, simplesmente descartar o gelo.
  • Se você quiser obter o suficiente do fruto, congelar o suco de pelo menos duas vezes e repetir o método inteiro também. Isso fará com que o suco mais concentrado e saboroso. A cor do suco ficará mais escura também.

    2. Método Concentrado fervida:

    Este método é adequado para frutos secos, não suculentos como maçã, banana, pêra, romã, mamão, bagas, etc.

    O nome diz-nos claramente que o processo gira em torno de fervura das frutas e reduzindo-os a celulose mais macia. No entanto, neste método, o produto final pode não ter o sabor natural e doçura devido à aplicação de calor. Dada a seguir é o procedimento passo-a-passo:

  • Mais uma vez, começar com a limpeza e lavar as frutas que você quer suco acima. Você também precisa descascar, deseed e cortá-los para cima.
  • Agora, pegue uma panela de tamanho médio e coloque as fatias da fruta nele. Despeje um pouco de água limpa e fresca para cobri-los.
  • Coloque a panela no forno e vire calor. Deixe os frutos ferver, mantendo o calor no meio. Não há necessidade de cobrir o pote com tampa.
  • Certifique-se de ferver única e até que eles se transformar em uma polpa mole as fatias de frutas. Se você fervê-los por um longo período, o teor de água vai diminuir e o sabor do suco concentrado também vai ficar afectado de forma significativa.
  • Tome uma peneira e coe o polpa de fruta através dele. Para uma mais fina e suco concentrado mais clara, coar usando um pano limpo.

    E lá você tem it-doce, suco de frutas concentrado caseiro, pronto para ser apreciado! Beba seu suco de fruta concentrada fresco, adicionando a quantidade necessária de água para ele ou simplesmente armazená-lo em sua geladeira para uso futuro.

    Como você gosta de seu suco? Você tem alguma receita especial para o suco de fruta concentrada? Compartilhe com a gente na seção de comentários abaixo.