Bananas são usados em vários estágios de maturação para comer e panificação. Uma empresa, banana madura é muito mais fácil para comer do que uma banana mole, madura. Inversamente, uma de banana madura é muito mais fácil adicionar às receitas de pão de banana, muffins ou panquecas, e resultará em um produto mais saboroso. Se você quer para amadurecer bananas ligeiramente verdes para comer ou quer ter suas bananas pronto para assar, sem ter que esperar vários dias, um procedimento simples irá ajudá-lo a acelerar o processo de amadurecimento de bananas.
Coloque o bananas você quer para amadurecer em uma assadeira em uma única camada. Defina as bananas em uma janela ou outro local ensolarado. Deixá-los no sol até que eles são quentes.
Coloque as bananas quentes em um saco de papel marrom. Coloque-os em uma única camada, usando mais de um saco, se necessário.
Adicione uma ou duas maçãs maduras para o saco de bananas. Dobrar para baixo a parte superior do saco de papel para a fechar. Permitir que as bananas para amadurecer no saco por um a dois dias. Comece verificando as bananas para amadurecimento após 24 horas. Gás
Etileno em uma AIDS maçã no processo de amadurecimento de bananas.
Retire as bananas do saco de papel, uma vez que você alcançou seu amadurecimento preferido. Para manter o nível de maturação, coloque as bananas na geladeira. A pele vai virar marrom, mas o fruto vai ficar na mesma.
