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Comer como um dermatologista: Karyn Grossman

dermatologista Karyn Grossman de Grossman Dermatologia sabe que a manutenção de um jovem e brilhante pele não incluem apenas slathering em protetor solar diariamente e usando retinols religiosamente (embora ambos são essenciais). O que você come também desempenha um papel importante na forma como sua pele olha e sente.

Assim, apesar do fato de que Grossman conjuntos de jatos entre escritórios em Los Angeles e Nova York, ela não deixa que ficar no caminho de certificando-se de que ela come saudavelmente todos os dias. Aqui está um peek em seu menu diário:

Café da manhã:

Grossman começa seu dia com uma variedade saudável, como uma toranja, iogurte grego, e uma mistura de ricos em antioxidantes mirtilos, framboesas e amoras. Alguns dias ela vai mudar as coisas por ter corte de aço de aveia com um pouco de linhaça e canela e, por vezes adicionando o Truvia adoçante a ele. Ela tem uma chávena de café de abrir os olhos todas as manhãs com 2% de leite e Truvia

Lanche:.

de Grossman go-to lanche é amêndoas orgânicas da Trader Joe. "Eu pastar sobre eles durante o dia", disse ela


DermatologistKaryn Grossman



Almoço:.

O dermatologista ocupado toma a adivinhação fora de "o que é para o almoço?" por comer a mesma refeição quase todos os dias: couves de Bruxelas e salada de couve mix, tomate cereja, pepino, e ervilhas com algum tipo de proteína. "O meu favorito é adicionar é desossada, frango sem pele marinado com azeite e sal trufas que foi cozido no meu George Foreman Grill", disse ela. "Ou uma ou duas vezes por semana, eu vou tomar a proteína a partir de sobras da noite anterior e despejá-lo por lá."

Grossman é também um dos raros que podem comer salada sem vestir. Ela às vezes joga no cranberries secas e sementes de abóbora para adicionar mais sabor. Na lateral, Grossman fatias repolho vermelho em fatias e come-lo simples ou com um curativo baixo teor de gordura rancho, juntamente com fatias de brócolis. Para satisfazer um desejo guloso, Grossman chega para frutos secos, tais como mangas secas. "Eu mantê-los na gaveta no meu escritório, no caso eu estou sentindo o desejo de que doce", disse ela. "Em raras ocasiões, eu vou fazer alarde sobre uma barra de Twix."

Jantar:

Para sua última refeição do dia, Grossman torna-se seu prato sempre contém legumes e proteínas. Sua go-to vegetal é brócolis ou bem como refogado de couve com azeite de oliva, suco de limão, alho esmagado. Outros favoritos incluem veggie couves de Bruxelas, feijão verde, e, ocasionalmente, milho.

Para a proteína, Grossman faz o seu próprio rotisserie frango marinado em azeite, com limão e alecrim do seu jardim. "Nós também fazemos um monte de carnes, como filé mignon, e cozinhe aqueles em uma grade de lascas de madeira do lado de fora", disse ela. "Se fizermos arroz, fazemos um arroz jasmine marrom. Também fazemos um monte de squash, cozida com canela e um pouco de açúcar mascavo ou xarope de bordo ". Às vezes ela vai emparelhar seu jantar com meio copo de vinho tinto, mas ela geralmente vai fazer ela própria água faíscas com ela Soda stream, adicionando um pouco de suco de sabor, ou tomar um chá de ervas. Para a sobremesa, Grossman tem salada de frutas com abacaxi ou manga. Delícia!