함께 먹는 음식의 종류를 확인하는 것은 매우 중요합니다. 때때로 우리가 함께 먹는 음식은 소화 시스템과 건강에 큰 영향을 줄 수 있습니다. 우리는 일반적으로 함께 음식을 먹으면 건강에 해가 되지 않고 유익할 것이라고 생각합니다. 이것은 우리가 일반적으로 조합하여 먹는 모든 음식에 해당되는 것은 아닙니다.
식후에는 과일을 먹지 말고 우유는 계란과 함께 마시지 말라는 할머니의 말씀을 들어보셨을 것입니다. 우리는 일반적으로 이러한 것들에 과학적 논리가 없다고 가정하고 무시합니다. 그러나 우리는 틀렸습니다. 과학은 우리가 소화와 건강에 해를 끼칠 수 있으므로 일부 음식 조합을 피해야 함을 증명했습니다.
음식은 우리 몸에 영양을 공급하고 치유하므로 자연의 축복입니다. 음식은 올바른 조합으로 섭취하면 건강에 가장 좋은 친구가 될 수 있습니다. 그러나 잘못된 조합으로 섭취하면 건강에 해로울 수 있습니다. 이 기사에서는 피해야 할 몇 가지 음식 조합을 언급했습니다.
함께 먹으면 안되는 음식 조합 목록을 보려면 아래로 스크롤하십시오.
둘 다 단백질이 풍부합니다. 두 가지를 동시에 섭취하면 체내 단백질 부하가 증가하여 간에 걸리는 단백질 부하가 증가할 수 있습니다. 따라서 고기와 치즈를 동시에 먹는 것은 바람직하지 않습니다.
버터, 계란이 든 기름, 치즈, 고기 섭취를 피하고 흰 빵과 함께 지방 섭취도 피하십시오. 지방을 소화하려면 간과 담낭에서 분비되는 담즙액(담즙염)이 필요합니다. 단백질이 포함된 지방이 많은 음식 및 기타 잘못된 음식을 섭취하면 담즙 분비를 차단하여 지방의 소화 불량을 유발합니다.
식사 사이와 식사 직후에는 물이나 주스를 마시는 것을 피해야 합니다. 이것은 음식의 소화를 방해하고 팽만감과 가스를 생성할 수 있습니다. 물은 또한 음식물을 소화시키는 위액을 희석합니다. 식전 10분, 식후 30분에 물을 마십니다.
식사 후에 차나 커피를 마시지 마십시오. 차와 커피는 위의 산성 매체를 방해하여 음식의 적절한 흡수를 방해할 수 있습니다. 이것은 소화 과정을 지연시키고 음식에 존재하는 많은 영양소를 악화시킵니다.
일반적으로 알칼리성인 녹말이 많은 음식과 함께 토마토, 레몬 등과 같은 산성 음식을 섭취하지 마십시오. 산성 식품과 알칼리성 식품은 소화 시스템에 문제를 일으킬 수 있습니다. 탄수화물이 함유된 토마토와 전분이 함유된 단백질 섭취를 피해야 합니다. 이러한 음식은 위에서 며칠 동안 발효되어 소화하기 어려운 슬러지를 형성합니다.
식사 직후 과일 섭취를 피하는 것이 매우 중요합니다. 먼저 식사의 적절한 소화를 허용하고 식후 2시간 후에 과일을 섭취해야 합니다. 식후에 과일을 먹으면 위장에서 음식물이 분해되어 소화불량과 가스 문제를 일으킬 수 있습니다. 식사 최소 1시간 전에 과일을 섭취하십시오.
붉은 고기는 쌀, 감자 등과 같이 딱딱한 음식과 함께 먹지 마십시오. 함께 소화하기 어렵습니다. 전분질 식품 대신 붉은 고기, 닭고기, 흰 고기를 통곡물과 함께 섭취하십시오. 이것은 피해야 할 음식 조합 중 하나입니다.
