완벽한 주방 수저를 찾는 길은 복잡하거나 비싸지 않습니다. 고품질의 부엌칼을 구입하는 것은 값비싼 칼을 구입하는 것이 아닙니다. 기본에 관한 모든 것입니다. 가장 중요한 팁은 손에 딱 맞고 느낌이 좋은 칼을 구입하는 것입니다. 최신 셰프가 추천하는 것이 무엇이든, 칼 블럭 세트에 어떤 연예인 이름이 붙든 상관없습니다. 가장 중요한 것은 사용했을 때의 느낌입니다.
수저를 살 때는 기본이 중요합니다. 부엌 칼을 조립할 때 모든 칼에는 네 가지 기본 구성 요소가 있습니다. 칼의 전면, 탱, 볼스터 및 손잡이. 각 구성 요소는 사용자에게 고유한 이점을 제공합니다.
칼의 전면에는 칼날, 척추, 팁 및 뒤꿈치가 있습니다. 자르는 부분은 칼날입니다. 이것은 칼의 가장 날카로운 부분이며 칼을 사용하는 데 매우 중요합니다. 칼날의 척추는 칼날의 반대쪽 영역입니다. 척추는 칼날에 안정감과 무게를 더하기 위해 사용되며, 칼날을 자를 때 손이 베일 염려 없이 압력을 가할 수 있는 부위입니다. 칼끝은 칼날 끝의 한 지점에 오는 영역입니다. 팁은 더 작게 자르고 개봉하기 어려운 패키지를 여는 데 도움이 됩니다.
나이프 탱은 손잡이가 부착된 칼날에서 뻗어 나온 금속 조각입니다. 탱은 척추와 함께 균형과 무게를 제공하는 칼 조각입니다. 탱이 없으면 나이프는 제대로 사용하기에는 너무 앞쪽이 무거울 것입니다.
나이프 볼스터는 칼날에서 손잡이를 분리하는 고리처럼 보이는 칼 부분입니다. 칼라는 칼로 자를 때 손가락이 미끄러지지 않도록 보호하는 역할을 하기 때문에 칼의 중요한 부분입니다. 나이프에서 볼스터는 척추에서 가장자리까지 또는 부분적으로 이동할 수 있습니다. 부엌을 위한 고품질 칼에는 보강재가 있을 것입니다. 볼스터가 없는 칼은 부엌에서 사용하기에 좋은 선택이 아닙니다.
부엌 칼은 여러 가지 재료로 만든 손잡이와 함께 구입할 수 있습니다. 칼 손잡이 재료를 선택할 때 중요한 것은 칼로 자를 때 손에 느껴지는 느낌입니다. 플라스틱 손잡이가 있는 절단 칼을 선택한다고 해서 모든 칼 붙이가 플라스틱 손잡이로 가장 잘 느껴진다는 의미는 아닙니다. 커틀러리는 취향에 맞게 믹스 앤 매치하는 것이 좋습니다. 목재, 합성물, 스테인리스강 및 플라스틱을 포함하여 칼 손잡이의 재료에 대한 모든 옵션을 살펴보십시오.
주방용 칼을 심각하게 고민하고 있다면 여러 백화점을 방문하여 다양한 옵션을 테스트하고 귀하의 필요에 맞는 것이 무엇인지 확인하는 것이 좋습니다. 주방 수저를 구입할 때 온라인으로 살펴보십시오. 많은 온라인 칼 전문점에서 백화점과 동일한 칼을 할인된 가격으로 제공합니다. 나이프 온라인 쇼핑은 큰 비용을 들이지 않고도 원하는 수저를 구입할 수 있는 좋은 방법입니다.KnifeMule.com은 주방 수저와 Zero Tolerance, Boker Tree Knives, WR 케이스 나이프 등. 더 자세한 정보를 원하거나 온라인으로 다양한 칼을 구매하려면 https://www.knifemule.com을 방문하십시오.
