大豆たんぱく質？よかったね？

質問
ご挨拶。

私の祖母は数ヶ月前に胃バイパス手術を受け、ホエイプロテインシェイクを飲んでいます。彼女が許可されているのはそれだけです。彼女と一緒にプロテインパウダーを買いに行っていると、「高タンパクエネルギーの食事」であるスピルテインのパケットを見つけました。主に仕事で休憩することはめったにないので、私はいくつかを拾いました、それで私は仕事中にスリムな速さや他の液体の食事の揺れをかじることを学びました。

とにかく、これが体にどのように影響するのか、そしてそのようなアイテムの長所と短所はどうだろうと思っていました。祖母は医者の指示でシェイクだけを飲んでいますが、それが彼女の健康にどのように影響するかはわかりません。だから私の質問は、大豆たんぱく質はあなたに良いですか？減量などに良いかどうかはあまり気にしませんが、ほぼ完全な栄養食を作っているのでしょうか？また、大豆たんぱく質は薬や健康障害とまったく相互作用しますか？

お時間をいただき、ありがとうございました。
アマンダ

回答
こんにちはアマンダ！

栄養に関する質問ありがとうございます。大豆製品は薬と相互作用するべきではありませんが、一部の人々は大豆にアレルギーを持っています。 FDAは、毎日25グラムの大豆製品が心臓の健康に有益である可能性があるという主張を承認しました。 1999年に利用可能な人間の研究の1年にわたるレビューにより、FDAは、飽和脂肪とコレステロールが少ない25グラムの大豆タンパク質を含む毎日の食事が心臓病のリスクを減らす可能性があることを示す食品ラベルの健康強調表示を許可するようになりました。

大豆には他の植物よりも多くのタンパク質が含まれているだけでなく、含まれているタンパク質も高品質です。さらに、大豆は「完全なタンパク質」と見なされる唯一の植物性タンパク質源です。つまり、大豆は、体が食物から摂取しなければならないすべての必須アミノ酸を提供するだけでなく、これらの必須アミノ酸も人間に合うように適切なバランスを保っています。ニーズ。

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-ジョージラピティス、理学士。栄養士
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