おいしい自家製のスープ、シチュー、ソースをまとめて作り、真空シールして長持ちさせます。液体をより小さなサービングサイズで凍結するので、都合の良いときに解凍して、家族に新鮮で栄養価の高い食品を提供できます。 savefood.comを含む多くの真空シーラーユーザーのWebサイトでは、密封と保管を容易にするために、液体を密封する前に凍結することを推奨しています。
お好みのサービングサイズに測定された液体を平らな容器にすくい取ります。丸いものではなく平らな容器を使用すると、冷凍時に平らな製品が得られ、スペースを節約するために冷凍庫に積み重ねやすくなります。
液体が固まるまで容器を冷凍庫に入れます。
開いた引き出しの真上にあるキッチンカウンターに真空シーラーを設置します。引き出しは、真空シール中にバッグを支えるのに役立ちます。
冷凍容器から凍結した液体を取り出し、真空シールバッグの中に入れ、バッグの上部に少なくとも3インチのスペースを残します。
充填されたバッグの開放端を真空シールチャネルに挿入し、真空シーラーを閉じてロックします。真空シーラーにロックされているバッグは、開いた引き出しを支えとして、カウンターの端からぶら下がっています。
空気がバッグから吸い出されるまで、真空シーラーの「パルス」ボタンを押します。真空シーラーの「シール」ボタンを押して、バッグをシールします。シールが完了したら、バッグをしっかりと保持し、真空シーラーのロックを解除して、バッグを取り外すことができるようにします。
バッグを冷凍庫に入れ、一度に1つずつ積み重ね、すべての凍結液体が梱包されて保管されるまでプロセスを続けます。
