Dals sono molto comunemente utilizzati nella cucina indiana. E 'difficile trovare una famiglia indiana che non scorta di diversi tipi dals. Come dals devono preparata su una base quotidiana, abbiamo bisogno di avere un sacco di dals a bordo per mantenere la varietà. Oltre dals sono tipi di impulsi che hanno molti valori nutrizionali. I benefici per la salute di dals, in generale, è che sono molto ricchi di proteine.
Come molti indiani sono vegetariani, questi diversi tipi di impulsi di fornire loro principale fonte di proteine vegane. Per questo motivo, tutti i diversi tipi di dals sono molto importanti per la tipica dieta indiana. Oltre ai benefici per la salute generale di dals, ogni tipo di Dal ha il proprio set di valori nutrizionali. Quindi è consigliabile avere un mix di tutti questi dals nella vostra dieta.
Alcuni tipi di dals sono più sani rispetto agli altri. Ad esempio, il dal grammo nero e moong sono salutato ha la più sana tra i dals. Altri, come masoor avere benefici per la salute, ma hanno anche alcuni effetti collaterali. Ad esempio, masoor aumenta i livelli di acido urico quindi è necessario limitarne il consumo.
Quindi, ecco alcuni tipi di dals e dei loro benefici per la salute esclusivi.
moong è a dieta dal accogliente. Questo tipo di calorie dal ha minima ed è una ricca fonte di ferro e potassio.
Chana dal o dal grammo del Bengala è una delle più ricche fonte vegana di proteine alimentari. E 'anche ricco di tracce di minerali come il rame, manganese, ecc Avere questo dal aiuta a tenere a bada il diabete.
masoor è molto buono per le persone che soffrono di reflusso biliare, e migliora anche la circolazione del sangue nel corpo.
Kabooli dal è una particolare varietà di impulsi che aiuta ad aumentare i livelli di emoglobina come è ricco di ferro e acido folico.
Se le sue proteine desiderate dal vostro pasto, quindi optare per urad dal. Questo dal è una delle fonti più ricche di proteine e vitamina B.
Toor dal è uno dei più popolari dals mangiato in India. Questo dal ha immense quantità di fibre alimentari complesse che aiuta a regolarizzare i movimenti intestinali.
Questo è fondamentalmente il moong di colore verde dal che non è così comune come la varietà di divisione. Questo tipo di Dal ha ampie riserve di calcio e molto poco calorie. Questa varietà di impulsi è buono per le ossa.
Lobiya dal o black eyed piselli sono ricchi di proteine e ricca di un importante zinco minerale traccia. Ci sono pochissime fonti vegane di zinco che è essenziale per gli uomini.
I germogli possono essere di qualsiasi tipo di Dal che è stata imbevuto di acqua e germogliati. Questi particolari tipi di dals vengono consumate crude o cotte come contorno in India. Essi sono ricchi di enzimi e le fibre alimentari in esse aiuta a evitare la stitichezza.
soia dal è una nuova aggiunta alla lunga lista di dals. Esso contiene elevate quantità di proteine ed essenziale vitamina D per le ossa.
