Al giorno d'oggi si parla molto di essere una casalinga nello stile di una casalinga degli anni '50. Ma mentre si parla molto di come tua nonna ha risparmiato soldi o ha pulito la sua casa, non si parla tanto di ciò che la gente mangiava negli anni '50. Da grande fan del cibo e di tutto ciò che è vintage, Ho deciso di scoprire cosa conteneva il raccoglitore di ricette della casalinga media negli anni '50. E ho trovato un sacco di ricette davvero fantastiche! Se vuoi essere come una casalinga degli anni '50, o sono solo curiosi di vedere come sono cambiate le abitudini alimentari americane nel tempo, dai un'occhiata a questi 50 ricette di una casalinga degli anni '50 !
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La storia del cibo è piuttosto interessante. Per quanto riguarda il cibo degli anni '50, molte delle ricette sottostanti erano le preferite dagli americani anche prima degli anni '50, e sono ancora i preferiti della famiglia oggi. Certo, Ho incluso solo ricette che io, come una persona moderna, vorrebbe davvero mangiare. Ci sono un sacco di altre ricette degli anni '50 in cui mi sono imbattuto che mi sembrano completamente poco appetitose, ma negli anni '50 probabilmente sarebbero stati i miei preferiti. Per esempio, il vecchio ricettario Panna acida:il tocco gourmet alla cucina di tutti i giorni include una ricetta per Kiddiwiches (panini per bambini) che combina arachidi tritate (non burro di arachidi), panna acida, uva passa, e altri ingredienti tra fette di pane imburrato. Mi sembra una combinazione pazzesca, ma forse se fossi un bambino negli anni '50 pregherei di mangiarlo tutti i giorni!
50 ricette di una casalinga degli anni '50
Tutte queste ricette di una casalinga degli anni '50 erano cibi realizzati negli anni '50, ma alcune delle ricette potrebbero essere un po' modernizzate. Molte delle ricette sottostanti sono persone che trascrivono le ricette della madre o della nonna per conservarle su Internet, ma altri sono più simili a ricreazioni di ricette vintage. Ma per quelle ricreazioni, Ho cercato di trovare quelli più autentici, utilizzando le tipiche graffette della dispensa che una casalinga degli anni '50 avrebbe avuto a disposizione. Così, mentre posso godermi un sano, Poco grasso, con pochi carboidrati, e/o versione senza glutine delle ricette sottostanti tanto quanto la persona successiva, questo tipo di termini non esistevano davvero negli anni '50, e quindi non sono inclusi di seguito. Ma queste ricette degli anni '50 sono tutte così deliziose, non ti dispiacerà le calorie in più!
1. Bistecche di Salisbury alla cipolla francese di Cinnamon Spice e tutto bello
2. Zuppa di piselli spezzati vecchio stile con hambone di Selene River Press
3. Mele al miele da cuocere e poi mangiare
4. Frappè al cioccolato e fragole di Confessions of a Cookbook Queen
5. Fagioli al forno con tre fagioli di Taste of Home
6. Lasagne classiche di una festa in famiglia
7. Insalata di cavolo vecchio stile di Gather for Bread
8. Casseruola di pollo e funghi di The Seasoned Mom
9. Insalata di patate vecchio stile di Valerie's Kitchen
10. Torta con cibo d'angelo vecchio stile di The Domestic Curator
11. Torta del predicatore di South Your Mouth
12. Torta vintage alla banana di Happy Money Saver
13. Insalata di gelatina di mango di Taste of Home
14. Chicken A La King di Can't Stay Out of the Kitchen
15. Zuppa di asparagi di The Spruce Eats
16. Zuppa di noodle al pollo vecchio stile di Wanna Bite
17. Zuppa di verdure di manzo di Call Me PMC
18. Torta di padella rovesciata all'ananas originale di King Arthur Flour
19. Ostriche Rockefeller di Epicurious
20. Pan di Spagna al latte caldo delle mogli con i coltelli
21. Crocchette di pollo classiche di Writes 4 Food
22. Torta alla maionese al cioccolato di Spend with Penny
23. Cocktail Sidecar di Serious Eats
24. Brownie e gelato allo zucchero filato cotto in Alaska di Completely Delicious
25. Torta alla crema di cocco vecchio stile di Oh My Goodness Dessert al cioccolato
26. Barrette di melassa di nonna Marion di The Kitchen Magpie
27. Biscotti in polvere da forno di Prairie Gal Cookin'
28. Torta di zucca vecchio stile di The Hungry Mouse
29. Panini appiccicosi alle noci pecan di Cookies per l'Inghilterra
30. Casseruola di noodle al tonno vecchio stile di Sweet Little Bluebird
31. Torta di pollo vecchio stile con piatti e coniglietti di polvere
32. Good Old Meat Pie di Dan Poplawski su AllRecipes
33. Muffin ai mirtilli di un nido coltivato
34. Biscotti al cocco di Gorgeous with Attitude
35. Griddlecakes vecchio stile di Edie Wadsworth (blog di Life in Grace)
36. Prosciutto al forno glassato all'ananas Old School di Deep South Dish
37. Insalata di arance della nonna di Taste of Home
38. Polpettone vecchio stile di The Kitchen Whisperer
39. Torta di chiffon al limone di Tastes Better from Scratch
40. Tom Collins Cocktail di Inspired Taste
41. Corona di maiale arrosto di Epicurious
42. I vecchi biscotti al burro di arachidi della nonna di The Kitchen sono il mio parco giochi
43. Brownies vecchio stile di un affare di cuore
44. Biscotti di zucchero alla melassa vecchio stile di My Sweet Mission
45. Sloppy Joes vecchio stile di The Heritage Cook
46. Torta di mele all'antica di cibo e vino
47. Polpette svedesi antiquate facili di Wildflor's Cottage Kitchen
48. Uova alla diavola classiche aggiungendo un pizzico
49. Biscotti al tè al limone di Taste of Home
50. Torta al caffè di Toot Sweet 4 Two
Ed ecco qua:50 ricette vintage di una casalinga degli anni '50! Se vuoi altre ricette vintage degli anni '50, dai un'occhiata ai libri Ricette retrò degli anni '50 e '60 e Il libro di cucina illustrato di Betty Crocker !
Vuoi finalmente organizzare le ricette preferite della tua famiglia?Hai qualche ricetta vintage (da mamma, nonna, ecc.) che già fai spesso?
