Molte persone allinea le parti inferiori dei loro forni con un foglio di alluminio, dal momento che questo materiale resistente al calore può mantenere il cibo e altri materiali sulla superficie del forno. Tuttavia, allineando un forno con un foglio di alluminio può essere dannoso nel lungo periodo
. I danni di calore
Fodera un forno con un foglio di alluminio può causare danni dovuti al calore o influire sulle prestazioni del forno. Secondo il Premier elettrico & Cucine a gas, un foglio di carta possono essere utilizzati in forni elettrici, finché non tocca l'elemento. Prodotti Reynolds, un importante produttore di fogli di alluminio, raccomanda di non utilizzare un foglio per la linea forni.
Circolazione dell'aria
Foglio di alluminio può anche ferire la circolazione dell'aria in forno, in particolare quando viene utilizzato per la linea interi rack. Su una griglia forno con un foglio completamente riduce la circolazione e causa problemi di cottura.
Soluzione
Mentre il rivestimento del forno stesso non funziona bene, è comunque possibile utilizzare un foglio per la cattura gocciola. È sufficiente posizionare un foglio di lamina sciolto, bordi alzato, sulla cremagliera direttamente sotto la cottura dei cibi. Rimuovere la pellicola dopo l'uso.
