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Come mantenere Brie Fresh

Se si desidera mantenere il formaggio si acquista al supermercato o Fromagerie fresco, prima è necessario considerare che i formaggi molli e duri abbiano differenti vite scaffale. Mentre formaggi a pasta dura possono durare per mesi in frigorifero se ben conservato, formaggi morbidi come il brie possono durare solo una settimana. E 'fondamentale per memorizzare i formaggi a pasta molle corretto per evitare la muffa, l'essiccazione o marciume. Questo articolo fornisce un paio di consigli per mantenere il vostro formaggio fresco come il primo giorno d'acquisto.
Come mantenere Brie Fresh

  • Assicurarsi che la temperatura del frigorifero è impostato su 38 a 45 gradi. Brie si prosperare in questo intervallo di temperatura. Il cassetto per verdure è un luogo perfetto per memorizzare il formaggio dal momento che è leggermente più caldo rispetto al resto del vostro frigorifero.

  • Rimuovi l'involucro supermercato sul formaggio.
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    tirare fuori un pezzo di pergamena o di carta cerata che è tre volte la dimensione della fetta del brie.

  • leggermente avvolgere il formaggio brie con la carta. Sigillare con nastro adesivo se la carta si rifiuta di rimanere avvolto. Questa carta oleata o pergamena permetterà al brie di continuare a invecchiare naturalmente e respirare in modo che il sapore rimane fresco.

  • Se il brie ha un aroma molto forte e si desidera conservare il sapore , è possibile fare doppio avvolgere il cuneo formaggio in carta oleata. Ciò dovrebbe contribuire anche altri prodotti alimentari non possono essere alterati dal brie forte odore.