Menjaga bagian bawah panci dan wajan tetap bersih membuktikan tugas yang tidak pernah berakhir. Logam seperti baja tahan karat dan tembaga berubah warna. Peralatan masak jenis kaca bening atau padat menunjukkan kotoran yang sudah matang, noda hitam, dan noda air sadah. University of Wisconsin Extension merekomendasikan penggunaan pembersih alami buatan sendiri. Meskipun bagian bawah panci digantung di rak pot, jaga kebersihannya dengan sedikit keributan dan tanpa bahan kimia berbahaya.
Cuci panci dan wajan stainless steel dengan sabun cuci piring dan air panas.
Bilas peralatan masak dengan air hangat biasa untuk menghilangkan sabun dan memastikan permukaannya basah. Kocok soda kue di bagian bawah panci. Gosok bagian bawah panci stainless steel dengan bantalan gosok sintetis untuk menghilangkan noda hitam dan mencegah goresan.
Poles bagian bawah panci dan wajan stainless steel dengan serbet bersih dan kering.
Campurkan 1 sdm. tepung, 1 sdm. cuka putih dan 1 sdm. garam untuk membuat cat dasar pot. Oleskan campuran tersebut ke dasar panci dengan spons atau alas anti gores dan gosokkan campuran tersebut ke seluruh permukaan untuk menghilangkan perubahan warna.
Cuci panci dengan air sabun panas. Bilas dengan air hangat biasa.
Hilangkan noda air keras yang membandel dari peralatan masak dengan mengoleskan pasta gigi pada noda tersebut. Bilas sampai bersih.
Poles pot dengan handuk bersih dan kering.
