Saya pertama kali belajar tentang biji chia ketika saya membaca buku "Born To Run" hampir 10 tahun yang lalu. Orang Indian Tarahumara menggunakan bijinya dalam koktail yang memungkinkan apa yang tampak seperti kekuatan dan daya tahan manusia super. Jadi bagaimana Anda tidak ingin mencobanya, bukan?
Saat itu tidak terlalu tahu tentang kualitas nutrisi biji ini, saya mulai menambahkan beberapa sendok makan ke rutinitas pagi saya, dan memiliki tidak pernah berhenti. Saat saya mengalihkan karir saya ke industri kesehatan dan kebugaran dengan menjadi pelatih pribadi bersertifikat dan konselor nutrisi, saya mulai menghargai manfaat luar biasa dari memasukkannya ke dalam rutinitas makan harian saya.
Berikut adalah beberapa alasan mengapa Anda harus menambahkan biji chia ke dalam rutinitas harian Anda:
1. Membantu Anda Menurunkan Berat Badan:
Biji chia dapat membantu Anda menurunkan berat badan dengan beberapa cara berbeda. Yang pertama adalah jumlah serat yang gila dalam biji chia menyerap banyak air dan memperluas perut Anda. Ini membuat Anda merasa kenyang. Ketika Anda merasa kenyang, Anda berhenti makan. Juga, mereka tinggi protein, yang membantu mengenyangkan Anda dan mengurangi respons rasa lapar Anda. Hasil? Makan lebih sedikit, mengecilkan perut, dan menurunkan berat badan. Karena sebagian besar kenaikan berat badan adalah hasil dari "makan berlebihan", mereka dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Kedua, biji chia memperlambat penyerapan makanan, yang membantu menurunkan berat badan
2. Membantu Mencegah Kanker:
Biji chia memiliki jumlah antioksidan yang tinggi. Antioksidan melawan produksi radikal bebas, yang dapat merusak molekul dalam sel dan menjadi penyumbang utama penyakit seperti kanker. Kerusakan molekuler akibat radikal bebas juga mempercepat proses penuaan.
3. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung:
Biji chia telah terbukti menurunkan kolesterol LDL (jahat) dan trigliserida, dan meningkatkan kolesterol HDL (baik). Dengan menurunkan kolesterol LDL, Anda mengurangi potensi penumpukan zat ini di dinding arteri Anda, yang memungkinkan aliran darah lebih baik. Kolesterol HDL seperti seorang pria dalam setelan hazmat yang menghilangkan goo LDL beracun dari arteri Anda. Jadi Anda tidak hanya mengurangi hal-hal yang buruk, Anda juga meningkatkan hal-hal yang baik. Ini semua menambah kesehatan jantung yang lebih baik.
Biji chia paling baik diserap ketika ditambahkan ke makanan selama persiapan. Jika Anda memulai hari Anda dengan smoothie pagi, masukkan satu sendok makan ke dalam campuran tersebut. Jika Anda suka memasak oatmeal, tambahkan satu sendok makan saat memasak. Taburkan pada salad, tambahkan ke minuman dingin Anda setelah berolahraga, tambahkan ke saus. Kemungkinannya tidak terbatas.
Cara terbaik untuk membeli biji chia adalah dalam jumlah besar. Anda membayar mahal untuk benih kecil itu ketika Anda membelinya di toko seperti Whole Foods. Coba Costco atau Amazon dan beli tas besar. Anda akan menghemat banyak uang dengan cara ini, yang memungkinkan Anda memakannya setiap hari.
Satu kata peringatan tentang biji chia - Saat Anda memasak dengan bijinya, seperti dalam oatmeal dan saus, pastikan Anda tidak membiarkan bijinya mengalir ke saluran pembuangan. Anda lihat, benih pada dasarnya akan bertunas dan tumbuh DI MANA SAJA, seperti di jebakan Anda di pipa pembuangan Anda. Suatu hari, saya menyalakan air di wastafel saya hanya untuk menemukan saluran pembuangan tersumbat tanpa harapan. Saya menelepon tukang ledeng dan dia memutar pipa. Menurutmu apa yang dia temukan? Ya. Ada gig ole Chia Pet yang tumbuh di saluran pembuangan saya.
Mulai nikmati manfaat kesehatan dari biji chia hari ini. Anda akan senang melakukannya. Tentang Penulis
Mike Christie, pelatih pribadi dan konselor nutrisi, mengundang Anda untuk mengunjungi https://goo.gl/7k7sbX untuk artikel penurunan berat badan, kebugaran, dan nutrisi lainnya seperti ini. Anda juga dapat menghubungi Mike melalui email di
[email protected] untuk saran dan pertanyaan tentang kebugaran dan nutrisi.
