Apakah Anda seorang vegetarian? Mungkin Anda berencana untuk menjadi salah satunya. Apakah Anda ditahan oleh rasa takut kekurangan semua nutrisi dalam sayuran? Yah kebanyakan orang menganggap vegetarian hanya mendapatkan vitamin yang cukup dengan mengorbankan nutrisi lainnya. Kenyataannya adalah bahwa resep vegetarian sangat cocok untuk semua individu yang peduli untuk mempertahankan bentuk dan berat badan mereka. Selain itu, mereka mampu memberi Anda semua nutrisi makanan inti yang Anda butuhkan untuk menjadi sehat. Untuk menyiapkan makanan vegan lengkap yang bergizi sempurna, ada hal-hal yang perlu Anda perhatikan seperti yang akan dibahas di bawah ini.
Sumber kalsium dalam pola makan Vegan
Mineral kalsium penting elemen untuk pemeliharaan tulang dan gigi yang kuat. Dimungkinkan untuk mengonsumsi produk susu seperti keju, susu, dan yoghurt. Sayangnya, tidak semua vegetarian dapat mentolerir laktosa. Oleh karena itu, Anda akan ingin mendapatkan kalsium dari sumber alternatif. Misalnya, Anda bisa mengonsumsi sereal yang diperkaya untuk sarapan. Ini termasuk produk kedelai dan sayuran berdaun hijau tua seperti lobak dan sawi.
Berhati-hatilah karena meskipun kalsium dari hampir semua makanan diserap dengan kecepatan yang sama, penyerapannya paling buruk dalam asam oksalat. Asam ini hadir adalah ubi jalar, bayam, kacang-kacangan dan roti tidak beragi. Meskipun mereka menghambat penyerapan kalsium yang ada dalam makanan masing-masing, mereka tidak mengubah penyerapan kalsium dari makanan lain. Oleh karena itu, Anda harus menggabungkan beberapa sumber kalsium dalam pola makan vegan Anda.
Buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian terbaik
Resep jaringan makanan mendorong konsumsi gandum utuh. Biji-bijian ini sangat penting dalam membangun tubuh Anda. Bahkan, mereka membantu melawan obesitas, diabetes, kondisi jantung dan semua penyakit yang berhubungan dengan kolesterol tinggi dalam darah. Biji-bijian ideal yang Anda pilih harus memiliki dedak, endosperma dan kuman. Dedak sangat penting untuk penyediaan serat yang memastikan Anda puas untuk waktu yang lebih lama. Kuman dan endosperm penuh dengan mineral, antioksidan dan vitamin di antara nutrisi lainnya. Namun, Anda tidak boleh mengonsumsi biji-bijian olahan atau olahan karena mereka memiliki beberapa komponen yang dihilangkan.
Buah dan sayuran adalah beberapa makanan terbaik yang bisa dimakan siapa pun; apakah Anda seorang vegetarian atau tidak. Mereka tinggi serat namun rendah kalori dan kaya akan antioksidan, vitamin dan mineral. Mereka membantu mencegah stroke dan penyakit jantung. Pada saat yang sama, mereka akan mengelola tekanan darah Anda, dan mencegah jenis kanker tertentu. Jangan lupa bahwa penglihatan dan sistem pencernaan Anda ditingkatkan oleh komponen makanan Anda ini.
Sangat penting untuk melihat warna buah dan sayuran yang Anda makan. Ada kebutuhan untuk memadukan warna yang Anda makan. Warna mereka yang berbeda-beda menunjukkan makna yang beragam. Meski begitu, Anda harus mengatur konsumsinya agar tidak menjadi racun bagi tubuh Anda. Bila memungkinkan, Anda harus makan musiman. Untuk mendapatkan manfaat dari berbagai rasa dan kesegaran, Anda harus makan buah dan sayuran yang diberikan saat sedang musimnya. Pastikan Anda juga memiliki unsur Vitamin B12, Seng dan zat besi. Resep jaringan makanan menunjukkan bahwa resep vegetarian cukup baik untuk hidup sehat dan untuk menurunkan berat badan. Anda perlu makan berbagai buah dan sayuran yang bervariasi dalam warna dan musim. Anda harus mengambil kalsium yang cukup dari berbagai sumber untuk memastikan tulang Anda sehat. Zat besi, seng, serat, dan mineral juga harus ada dalam pola makan vegan Anda.
