Dalam dua puluh lima tahun terakhir, pemanis buatan telah menjadi gaya hidup kebanyakan orang Amerika. Namun, jika ini adalah hal yang baik, mengapa obesitas meningkat secara dramatis selama periode waktu yang sama?
Saya pikir akan bermanfaat bagi saya untuk melihat lebih dekat pada pemanis buatan. Splenda adalah sucralose yang menggantikan klorin dalam molekul akhir. Ada laporan kram perut dan diare setelah menelan splenda dalam jumlah besar. Sakarin (Manis &Rendah) dan Aspartam (Setara, Nutra Manis) telah menerima beberapa publisitas buruk selama bertahun-tahun. Meskipun, tidak ada yang terbukti tanpa keraguan, hingga saat ini. Semua pemanis buatan ini disetujui oleh FDA. Sebagian besar makanan olahan kami yang mengatakan "bebas gula" pada label mengandung salah satu pemanis ini. Semakin banyak kita mengonsumsi makanan olahan yang “bebas gula”, semakin banyak pemanis buatan yang kita konsumsi. Berapa banyak yang terlalu banyak?
Sebuah studi peneliti Purdue yang muncul dalam International Journal of Obesity edisi Juli 2004 menemukan bahwa “pemanis buatan dapat mengganggu kemampuan alami tubuh untuk “menghitung” kalori berdasarkan “pemanis” makanan .” Apa artinya ini bagi kita?
Gangguan kemampuan alami kita ini dapat menyebabkan peningkatan jumlah kalori yang kita konsumsi. Hal ini dapat menjelaskan mengapa terjadi peningkatan produk bebas gula dan peningkatan berat badan yang terjadi pada saat yang bersamaan.
Sebuah alternatif, yang relatif baru di Amerika Serikat adalah Stevia. Stevia adalah ramuan rasa manis, asli Paraguay. Ini telah digunakan di Jepang selama lebih dari 20 tahun tanpa efek samping yang merugikan. Manisnya terkonsentrasi secara alami. Beberapa tetes dalam secangkir teh sudah lebih dari cukup. FDA telah melarang penggunaan Stevia sebagai pemanis buatan sampai dapat diuji kepuasannya. Namun, Stevia dapat diperoleh di toko makanan kesehatan sebagai suplemen.
Akal sehat harus memberitahu kita bahwa untuk memiliki gaya hidup manajemen berat badan yang efektif, kita perlu mengurangi konsumsi makanan olahan – meskipun mungkin bebas gula. Meskipun sekarang tampaknya Stevia adalah alternatif "aman" untuk pemanis buatan bentuk lain, keseimbangan adalah kunci dalam segala hal.
Constance Weygandt adalah mentor keseimbangan yang mengkhususkan diri dalam menemukan jawaban bagi orang-orang yang mencari alternatif untuk manajemen berat badan konvensional. Untuk informasi lebih lanjut atau untuk mendaftar buletin Constance, kunjungi situs webnya di http://www.balancedwellnessonline.com
