Kenari, atau biasa disebut dengan ‘Akhrot ' dalam bahasa Hindi, 'Akroot Kaya ' dalam bahasa Telugu, 'Akrottu ‘ dalam bahasa Tamil, ‘Akrothandi ‘ dalam bahasa Malayalam, ‘Acrota ‘ dalam bahasa Kannada, ‘Akrod ' dalam bahasa Marathi dan 'Akrot ' di (Gujarati &Bengali). Walnut adalah salah satu bahan yang sangat umum dalam kehidupan kita sehari-hari. Kami mengonsumsi kenari dalam cokelat, kue, kue kering, dll. Meskipun rasanya agak pahit, orang-orang menyukainya.
Sekarang mari kita bahas beberapa manfaat kenari dan mengapa Anda harus memasukkannya ke dalam diet Anda:
Kacang kenari sangat bagus untuk kulit dan tubuh. Banyak merek makeup dan perawatan kulit memasukkan kenari dalam bahannya karena kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi rutinitas kecantikan kita. Mereka juga dicari untuk perawatan rambut. Banyak sampo yang mengandung ekstrak kenari dan minyak kenari karena menjaga rambut tetap sehat dan berkilau.
Karena tingginya kadar asam lemak omega-3 dalam kenari, mereka sangat bermanfaat bagi sistem kardiovaskular. Telah ditemukan bahwa makan hanya beberapa kenari per hari dapat membantu mengurangi tekanan darah, jadi mereka yang memiliki tekanan darah tinggi perhatikan! Asam lemak omega-3 diketahui dapat mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh dan mendorong produksi kolesterol baik. Ini lagi-lagi bermanfaat untuk jantung (1).
Kacang kenari memiliki antioksidan dalam jumlah tinggi yang menjaga sistem kekebalan tubuh tetap sehat dan mencegah timbulnya penyakit. Tambahkan beberapa kenari ke dalam diet Anda setiap hari agar Anda tetap bugar (2).
Asam lemak omega-3 yang ada dalam kenari juga baik untuk otak. Memiliki makanan yang kaya asam lemak omega-3 membuat sistem saraf bekerja dengan lancar dan meningkatkan daya ingat Anda (3).
The American Association For Cancer Research telah menerbitkan dalam volume penelitian tahun 2009 bahwa mengonsumsi beberapa kenari setiap hari dapat membantu mengurangi risiko kanker payudara (4).
Mereka yang memiliki penyakit peradangan seperti asma, radang sendi, dan eksim dapat memperoleh manfaat dari kenari karena mengandung asam lemak dalam jumlah tinggi (5).
Kacang kenari mengandung asam lemak esensial yang disebut asam alfa linolenat. Asam alfa linolenat ini dan senyawanya telah dikaitkan dengan tulang yang lebih kuat dan sehat. Selain itu, saat Anda mengonsumsi asam lemak omega-3 melalui kenari, peradangan berkurang, dan ini terkait dengan menjaga tulang lebih kuat untuk durasi yang lebih lama (6).
Kenari memiliki melatonin dan senyawa ini dikatakan terkait dengan pola tidur yang lebih baik (7). Selain itu, asam lemak omega-3 menjaga tekanan darah tetap rendah dan membantu menghilangkan stres.
Memiliki kenari setiap hari dapat sangat bermanfaat bagi mereka yang sedang hamil. Kacang kenari mengandung kelompok vitamin B-Kompleks yang sehat seperti folat, riboflavin, thiamin, dll. Ini diperlukan untuk wanita hamil dan janin.
Kacang kenari kaya akan serat dan merupakan cara yang bagus untuk menjaga sistem pencernaan Anda berfungsi dengan baik. Semua manusia membutuhkan serat setiap hari untuk menjaga usus mereka berfungsi dengan benar. Biasanya sumber protein yang umum, seperti daging dan produk susu, kekurangan serat. Makan kenari setiap hari dapat membantu Anda mengatasi masalah pencernaan dan menjaga usus Anda berfungsi dengan baik (8).
Kacang kenari baik untuk kulit karena mengandung vitamin B. Vitamin B adalah manajer stres dan suasana hati yang sangat baik. Tingkat stres yang lebih rendah menghasilkan kulit yang lebih baik. Peningkatan tingkat stres dapat menyebabkan timbulnya kerutan lebih awal, sehingga mendorong penuaan lebih cepat. Kehadiran vitamin B, bersama dengan Vitamin E, antioksidan alami, membantu memerangi radikal bebas yang disebabkan oleh stres. Ini lebih lanjut menunda proses penuaan (9).
Mereka yang memiliki kulit kering harus mencoba mengoleskan minyak kenari hangat secara teratur. Minyak kenari membantu menjaga kelembapan kulit. Ini memelihara kulit dari dalam, meningkatkan pertumbuhan sel yang lebih sehat dan bercahaya (10).
Aplikasi minyak kenari hangat secara teratur dikenal untuk meringankan lingkaran hitam. Ini adalah agen penenang yang luar biasa (11). Minyak yang diekstrak dari kenari dikenal dapat meredakan bengkak dan merilekskan mata Anda, mempertahankan kilau dan warnanya.
Masker wajah ini adalah cara yang bagus untuk menjaga kelembapan kulit wajah dan menunda timbulnya kerutan.
Hari-hari ini, dengan faktor-faktor seperti polusi, gaya hidup yang sibuk dan kebiasaan makan yang buruk, rambut kita lebih kusam dan rusak daripada sebelumnya. Anda sekarang bisa mendapatkan rambut yang sehat dan bercahaya dengan memasukkan kenari dalam rejimen perawatan rambut harian Anda. Kenari, baik dikonsumsi atau dioleskan secara eksternal sebagai minyak, diketahui menjaga rambut Anda tetap sehat dan bercahaya.
Kacang kenari adalah sumber yang baik dari kalium, omega-3, omega-6, dan asam lemak omega-9. Semua bahan ini memperkuat folikel rambut. Dengan demikian, penggunaan minyak kenari secara teratur pada rambut akan membuat Anda memiliki rambut yang lebih panjang, kuat, sehat, dan bercahaya (12).
Studi menunjukkan bahwa penggunaan minyak kenari secara teratur dapat mencegah masalah kebotakan.
Minyak kenari banyak digunakan dalam memproduksi minyak rambut karena sifat pelembabnya yang kaya. Oleh karena itu, secara luas disarankan sebagai agen anti-ketombe alami (13).
Aplikasi minyak kenari secara teratur menjaga kulit kepala tetap lembab dan terhidrasi, sehingga menjaga kondisi medis seperti dermatitis. Sifat antijamur minyak kenari bermanfaat dalam mencegah infeksi yang dipicu oleh kurap. Ini lebih lanjut memastikan kulit kepala yang lebih sehat dan bersih. Kulit kepala yang sehat akan menghasilkan rambut yang sehat (14).
Kulit kenari adalah zat pewarna alami yang bisa menonjolkan highlight alami rambut Anda. Minyak kenari mengandung berbagai macam protein dalam jumlah yang kaya. Ini membantu meningkatkan warna rambut, sekaligus memberikan kilau yang lebih sehat (15).
Dianjurkan untuk mengoleskan kenari, dalam bentuk minyak, setidaknya tiga kali seminggu untuk menuai manfaatnya. Untuk hasil yang lebih baik, dapat digunakan sendiri atau bersama dengan kelapa atau minyak zaitun. Namun, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum Anda mulai menggunakan minyak untuk menyingkirkan kemungkinan alergi, jika ada.
Kenari datang dalam tiga ukuran berbeda - kecil, sedang, dan besar. Periksa cangkangnya secara menyeluruh. Hindari cangkang yang berlubang dan/atau retak. Jika Anda mengambil yang dikupas, pastikan daging di dalamnya montok dan renyah.
Anda dapat menyimpan kenari dalam wadah kedap udara di tempat yang kering dan sejuk, jauh dari sinar matahari langsung. Ini memberikan umur simpan 3 bulan, asalkan kenari berada di kulitnya.
Setelah Anda melepaskan cangkangnya, Anda dapat menyimpannya di lemari es selama maksimal enam bulan. Anda dapat membekukan kenari dalam kemasan kedap udara dan menggunakannya selama satu tahun, tanpa kerusakan apa pun. Kenari umumnya menyerap rasa makanan dengan cukup mudah. Saat mendinginkan atau membekukan, pastikan mereka berada di jarak yang aman dari makanan seperti bawang, kol, atau ikan.
Anda dapat menikmati 1 ons kenari setiap hari.
1 ons =cangkir =12 hingga 14 bagian, tergantung ukurannya.
Anda dapat menikmati manfaat kenari dengan mengemilnya secara langsung atau memasukkannya sebagai bagian dari diet Anda. Berikut adalah beberapa ide lezat untuk menggunakan kacang ini:
Kacang kenari dikemas dengan nutrisi. Jadi mulailah menggunakan kacang-kacangan ini hari ini dan dapatkan manfaatnya untuk menjalani hidup yang lebih sehat.
