Tahukah Anda bahwa triticale adalah salah satu sereal hibrida yang paling sehat? Tahukah Anda bahwa itu dapat membantu mengendalikan diabetes Anda dan meningkatkan kesehatan tulang? Ya itu benar! Jadi, apa manfaat kesehatan lain yang dibanggakan triticale? Pertama-tama, apa itu triticale?
Baca postingan ini dan dapatkan jawaban atas pertanyaan ini di sini.
Kami menyebutkan bahwa triticale adalah hibrida sereal, tetapi Anda mungkin bertanya-tanya apa yang dikandungnya. Gandum dan gandum hitam adalah apa yang membentuk triticale. Triticale adalah bahan sereal sarapan yang biasa, dan sebagian besar tersedia di toko makanan kesehatan (1).
Tercantum di sini, adalah beberapa manfaat kesehatan Triticale yang penting:
Triticale sangat penting bagi Anda yang penderita diabetes. Triticale membantu mengurangi kadar gula darah. Ini adalah makanan berserat tinggi. Aliran darah kita kaya akan gula sederhana dan glukosa, dan kadar yang berlebihan dapat menyebabkan masalah besar. Untungnya, serat membantu mencegah kadar gula yang berlebihan. Jumlah gula darah yang tinggi membuat sebagian besar penderita diabetes takut dan triticale dapat meredakan kekhawatiran Anda (2).
Triticale kaya akan serat makanan. Hal ini membuat pencernaan yang sangat baik. Serat makanan membantu meningkatkan proses pencernaan dan meringankan kondisi seperti sembelit dengan menggembungkan tinja. Saat tinja membesar, ia melewati saluran pencernaan lebih cepat. Serat membantu mempercepat penyerapan dan ekskresi. Diet tinggi serat membantu memperbaiki diare, kembung, kram, dan bahkan kondisi parah seperti tukak lambung, penyakit Crohn, dan bahkan mungkin kanker usus besar (3).
Triticale kaya akan banyak mineral dan vitamin esensial yang meningkatkan kesehatan tulang. Banyak dari mineral ini juga membantu membuat jaringan tulang. Jika Anda menderita tulang yang lemah, atau nyeri sendi, pertimbangkan untuk menambahkan triticale ke dalam makanan Anda. Membantu mempercepat pertumbuhan tulang dan proses penyembuhan tulang (4).
Triticale kaya akan banyak nutrisi. Tiga nutrisi yang penting untuk meningkatkan jumlah sel darah merah adalah zat besi, tembaga, dan asam folat. Sel darah merah sangat penting untuk kesehatan yang baik, karena mereka mengoksidasi organ, jaringan dan sel. Triticale memiliki tingkat ketiga nutrisi yang sangat tinggi, dengan 35% asam folat, 44% tembaga, dan 27% kandungan besi (5).
Triticale memiliki lebih banyak serat dan lebih banyak protein daripada gandum atau gandum hitam. Jumlah protein yang lebih tinggi menunjukkan produksi sel yang lebih baik. Protein diperlukan untuk pembentukan kolagen. Kolagen adalah protein struktural utama yang membentuk sebagian besar jaringan ikat kita. Jadi, diet protein yang lebih tinggi membantu meningkatkan produksi kolagen (6).
Triticale mengandung banyak mineral penting yang membantu memperbaiki gejala masalah kulit. Triticale kaya akan mangan. Sementara mangan mungkin bukan mineral yang paling populer dalam diet kita, itu pasti salah satu yang paling efektif. Triticale memiliki lebih dari 300% RDI mangan dalam satu porsi. Mangan adalah apa yang membantu meningkatkan kesehatan kulit juga. Mangan tingkat tinggi membantu mengurangi stres oksidatif dan juga membantu meringankan gejala penyakit kulit (7).
Triticale juga dapat membantu melindungi ibu hamil. Tingkat folat yang tinggi membantu melindungi bayi yang belum lahir dari perkembangan cacat tabung saraf saat lahir. Tingkat folat yang tinggi juga memastikan bahwa ibu dan bayinya yang belum lahir tidak mengalami kekurangan asam folat. Triticale, dengan kadar asam folatnya yang tinggi, merupakan sumber makanan yang ideal untuk melindungi ibu hamil (8).
Triticale adalah sumber yang baik dari banyak nutrisi, tetapi dapat memiliki efek buruk pada orang yang memiliki intoleransi gluten atau penyakit Celiac. Triticale dapat menyebabkan reaksi alergi parah dan masalah gastrointestinal bagi penderita penyakit celiac (9).
Jadi, mengapa menunggu? Sertakan sereal triticale yang luar biasa ini dalam diet Anda dan rasakan manfaat kesehatan ini hari ini. Sudahkah Anda mencoba triticale sebelumnya? Apakah Anda tahu resep triticale? Beritahu kami di kotak komentar di bawah. Pembaca kami akan senang mengetahuinya.
