Pertanyaan Orang-orang Ph mengatakan ketidakseimbangan PH adalah penyebab banyak penyakit dan dengan mengikuti diet yang lebih basa maka kondisi ini akan hilang. Banyak ahli gizi sd ini adalah hype penjualan karena makanan dan suplemen tidak membuat darah atau asam lambung dan satu-satunya tempat ini muncul di urin dan bahwa tidak peduli apa yang Anda makan makanan di perut asam dan makanan di usus bersifat basa. Apa katamu?
Jawab Halo Joe,
FDA mengakui pentingnya pH untuk pengolahan makanan dan, dalam beberapa kasus, keamanan.
Namun bukti medis ada bahwa beberapa diet yang berorientasi pada penyakit khusus memperhatikan keasaman-kebasaan makanan, misalnya, diet untuk penderita tukak lambung, refluks lambung, atau mulas kehamilan, atau disebut keasaman lambung nokturnal, tidak boleh asam. Namun, itu harus agak asam dalam kasus dispepsia (produksi rendah enzim yang membantu pencernaan makanan.)
Daftar nilai pH makanan yang baik dapat ditemukan di:
http://vm.cfsan.fda.gov/~comm/laf-phs.html
Perhatikan bahwa pH 7,0 adalah netral, di tengah-tengah antara sangat asam (pH 1) dan sangat basa (pH 14)
Sekarang, saya cukup menyadari gagasan praktisi alternatif tentang pH dalam makanan yang mempengaruhi ini dan itu tetapi a
ahli fisiologi mengajarkan gambaran yang lebih besar tentang mekanisme tubuh untuk mengendalikan fungsinya, saya hampir tidak dapat membayangkan bahwa makanan apa pun mampu "membawa" pH-nya melampaui penghalang gastro-intestinal dan melawan "gadget" tubuh yang sangat tepat yang bekerja keras untuk menjaga semua parameter tetap dalam nilai-nilai normal.
Namun saya dapat membayangkan bahwa SETIAP pemikiran intensif tentang bagian atau fungsi tubuh mana pun, belum tentu benar dari sudut pandang ilmiah, PASTI sangat memengaruhi fungsi tersebut. Bagi sebagian orang, ini adalah pH -- dan mengapa tidak?
Tapi itu cerita yang berbeda.
