minyak goreng

Pertanyaan
Halo Sekali lagi, Terima kasih atas jawabannya.

Apakah benar bahwa dengan titik nyala yang lebih tinggi, kemungkinan menjadi penyebab kanker lebih kecil? Apakah titik nyala menentukan kerentanan minyak menjadi penyebab kanker?


Terima kasih

Saya menghargai pengingat tentang mengunyah makanan.


J G -------------------------
Tindak lanjuti
Pertanyaan -
Halo,

Saya mencoba mencari tahu minyak mana yang terbaik untuk memasak. Ini pemahaman saya bahwa minyak memiliki titik nyala yang berbeda dan minyak tertentu, ketika dibakar, tidak sehat.

Dari minyak mana yang terbaik untuk dimasak?

biji anggur
minyak zaitun extra virgin
minyak zaitun
minyak sayur
minyak jagung
mentega

Terima kasih

J g
Menjawab -
Hai John!
Terima kasih atas pertanyaan nutrisi Anda. Minyak biji anggur memiliki titik nyala tertinggi. Ini juga memiliki lebih sedikit asap dan lebih sedikit bahaya terbakar. Semoga ini membantu
-George

Jawab
Halo John,

Terima kasih atas tindak lanjutnya. Anda benar karena minyak biji anggur memiliki titik nyala yang lebih tinggi, ia dapat melepaskan lebih sedikit zat penyebab kanker. Para ilmuwan percaya bahwa ada hubungan antara kanker dan makanan yang dimasak pada suhu yang sangat tinggi sehingga minyak biji anggur tersebut memiliki kemampuan untuk membalikkan proses ini. Semoga ini membantu.
-George
Http://www.juiceblend.com